灶火烧得旺,火光跳跃,铁锅里的汤水不断沸腾,明霞一声吩咐,大花二花就抱着两个装满水的竹筒,给锅里添了两勺泉水。
筒骨要煮出浓浓的奶白汤,就要用大火反复熬煮,因为事先加了地瓜米,此时必须不断搅拌,才不会糊底。
“苏——”三花吮着手指,瞪大眼睛,盯着锅里飘出来的香气,吸溜咽了一口唾液。
“娘,这大骨头好香。”饶是一向很有大姐风范的大花,也在控制自己被激发出来的馋劲,舔了舔嘴唇,眼神粘在铁锅里,用软绵绵的声音说道,“过年时,二伯奶奶给我和二花喝过一碗杀猪汤,就是这个味道。”
铁屋村有杀年猪,分猪肉,过好年的习俗。
村子里每家每户按照工分分完猪肉后,这些不受人待见的骨头边角,直接下进大锅熬汤z焖煮,将骨头熬透了,给杀猪师傅匀一大份之后,每家每户还能分上一碗。
那杀猪汤对一年碰不到几次荤腥的铁屋村人来说,也是香透了的美味。
一碗汤,掺了半锅水,加点自家种的冬萝卜,条件好的人家再切一块豆腐,热气腾腾吃一碗,在冬天里是再快活不过的事情了。
二伯奶奶给大花二花的那碗杀猪汤,就是掺水煮出来的,肉油的味道淡了,但还是让这两位小姑娘记到了现在。
“今天先熬第一顿,你们把肉啃了,然后明天我们把骨头锯掉,再熬第二锅。”明霞用竹片做的铲子搅了搅正在煮的大骨头,说道。
快要入夏的天气逐渐变热,通红的火焰舔着铁锅底,释放出来热量,把围坐在明霞旁边的四个小娃儿脸烘得红通通,热乎乎的。
突然,二花一抹湿答答的嘴角,蹦了起来,大声说道:“哎呀,娘,我差点忘记事了。”
来去如风的二花一溜烟跑走,一小会儿,就看她手里拿着一个东西,加速冲刺跑回来。
“娘,娘,你看,我找到的,你看这是什么?”
明霞转头一看。
喝!
一根小黄瓜。
表皮已经微微变黄,一看就是成熟度很高的小黄瓜。
当初她在虚拟购物平台赚到的第一笔劳动值,就买了几种种子。春天育苗播种,这些速生高产的优秀品种,没有辜负她的期待,而结果速度最快的小黄瓜,居然能直接吃了。
明霞这阵子忙,番茄黄瓜这些菜苗,都归闺女们照料。
“哇!太棒了!”明霞高兴地笑出来,她伸出没拿东西的左手,手掌笔直,对娃儿们说道,“我们有黄瓜吃了!太棒了,一起击个掌。”
二花最是干脆,右手一巴掌挥起,和明霞手掌相撞。
“啪!”
响亮的击掌声让小姑娘们都觉得很有趣。
大花抿着嘴笑着,也伸出手掌,轻轻在她娘大手掌上印了一下。
三花有样学样,伸出被自己啃得湿哒哒的手指,“吧嗒”一下盖在明霞的手心。
轮到花花的时候,这娃盯着明霞被三花碰湿的手心,犹豫了一阵,才不甘不愿地伸出……伸出一根手指头,在明霞干净的食指上戳了一下。
“哈哈哈!”明霞笑得欢畅,这些小丫头们性格迥异,可太有意思了。
将骨头汤熬出了香味,明霞转身走到今天背去白山镇的竹篓边,将那袋糙米抓了两把,淘洗干净,倒入沸腾的骨头地瓜米汤中,不断搅拌。
“娘,还有米!怎么会还有米!”二花痴痴地看着大铁锅,扒拉着灶台,盯着滚烫的汤寻找明霞刚倒进去的米粒。
有米有肉,就是这个年代人们眼中最好的生活了。
明霞这才想起,自己光顾着煮肉,忘记给闺女们说她卖浆浆津果实的经历。
“要说来,我们今天能吃上大骨头肉,和糙米粥,你们的功劳最大。”明霞担心糊锅,搅动锅底,笑眯眯地说道。
大花她们原本已经被糙米和骨头肉混合在一起的香气迷得晕头转向了,可明霞这句话一说出来,她们立刻回魂,注意力全放在明霞的话上,眼巴巴地看着她,想知道自己哪里有了功劳。
“你们做好的浆浆津果干,我卖给白山镇的供销社,每斤五毛钱,一共是十二斤,就这一趟,我赚了整整六元钱。因为没有粮票,我只能买猪骨头,一斤五毛钱……”
生活对孩子们来说,就是最好的老师。
明霞将她今天去白山镇买卖的账,一笔一笔算给四个丫头听。
大花对数字不敏感,似懂非懂,苦苦思索。
二花心不在焉,一听说浆浆津果干能赚钱,恨不得现在就马上上山,把树上的浆浆津果实全都撸光了。
三花一会儿看看锅,一会儿看看娘,咧着嘴,露出稀疏的牙齿,乐呵呵没烦恼的模样。至于娘讲的是什么,管她的呢!
倒是年龄最小的花花,若有所思地听着明霞讲的每一句话,表情是前所未有的专注。
等明霞说完,二花迫不及待第一个开口说道:“娘,娘,浆浆津果子能卖钱,我们要多摘点,多做点!我们多卖点钱,多买点米。”
在二花的小脑袋瓜子里,这锅里的肉和米,全都是用浆浆津果干换来的。这么划算的买卖,二花整个人都要燃烧