将猪大骨洗净,放水里焯几分钟,捞出漂净,在大锅放适量清水,放下骨头,加姜,葱,香叶,醋,料酒,大火煮开,小火慢炖,撇去浮油,加盐,再加葱花即可。
这味道立马就满四合院飘香!
秦淮茹家,秦淮茹在轧钢厂上班还没有回来,但棒梗、槐花、小当三兄妹却是在家。
三兄妹闻到肉味,立马打开屋里的窗子,伸长脖子闻了起来,口水流了不知道多少。
“好香!”
“这是炖大骨头!”
“咱们上吃大骨头还是去年过年的时候吧!”
“咱们家炖的时候也没有那么香啊!”
“这绝对比烤鸡好吃!”
“哥哥,你要不去许小丫家偷点来吧!”
“我都快馋死了!”
“好想和大骨头汤啊!”
小当和槐花在一旁怂恿道。
但原本天不怕地不怕的棒梗此刻却是摇头不止。
“你们让我去偷院里那家的都可以,这许卫国家可不行!”
“他可不是傻柱!”
“我要是去偷傻柱的,就算是别抓到了,傻柱也不会告我们!”
“但要是去偷许卫国的,真要是被抓到了,肯定免不得被打一顿,而且还会被送到公安那里去!”
小当低头思考起来。
槐花则是抓着棒梗的手,“哥哥,可是我饿呀!”
棒梗抹了抹嘴上的口水,“我也饿呀!”
“咱们先忍一下,等傻柱回来,我们去偷他盒饭去!”
就在这个时候贾张氏端着玉米窝窝头走进来,“吃东西了!”
棒梗三兄妹一看是窝窝头,瞬间就没了食欲。
“奶奶,为啥许卫国家每天都是大鱼大肉,咱们就只能吃窝窝头配咸菜,而且还吃不饱!”
棒梗很是不解的问道。
“奶奶,槐花想吃肉!”
“奶奶,小当也想吃肉!”
贾张氏没有理会槐花和小当,而是对着棒梗说道:“乖孙,这窝窝头挺好吃的丫!许卫国家天天大鱼大肉吃不了几天的,你们看着吧,用不了几天,他们就连饭都吃不上了!”
“乖孙,你得记住奶奶的话,这院里你招惹谁都可以,但千万不能招惹许卫国那个傻子!”
“那个傻子下手没轻没重的,要是把我家乖孙打坏了,那我贾家可就没后了呀!我怎么去地下跟你爸爸交代!”
棒梗点点头,“奶奶我晓得,傻柱、许大茂都不是许卫国的对手,我就更不是对手了!”
昨天院里开全院大会,他可是亲眼看到,无论是傻柱还是许大茂都承不住许卫国一脚,这可是在这孩子心理留下不可磨灭的阴影!
棒梗很聪明,他看得出来整个院子那些人可以招惹,那些人不能招惹。
比如傻柱,就算是偷他东西被抓到了,傻柱也不会告自己,更不会打自己,危险指数几乎等于0。
但要是换成其他人家,比如许大茂,上次不就是偷了许大茂一只鸡,就差点被这个家伙送到公安那里去了。
虽然没有偷过许卫国家,但棒梗光是想想就不敢!
许大茂只不过是踹了一下许卫国家的门就被打成那个样子,要是去偷他家东西,那下场....
想到这里,棒梗浑身一哆嗦,赶紧摇头,让自己放弃这个想法。
虽然炖大骨太香了,但还是太危险了。
一阵风吹进屋,同时也把浓浓的骨头汤味吹了进来。
这可把棒梗三兄妹馋得口水直流。
贾张氏也是如此。
但这祖孙四人都不敢打许卫国家的主意,惹不起啊!
“乖孙,闻着味下窝窝头,快吃!”
贾张氏眼睛一亮,连忙说道。
说完,还亲自做起了示范,先是深深吸一口空气,然后对着手里的窝窝头猛的咬上一口。
别说,似乎还真有大骨头汤的味了。
棒梗三兄妹见状,也跟着学了起来,这顿窝窝头吃得可真香.....
杜月下班刚迈入家中。
“一进院里就闻到香味了,我还在想是谁家在炖好东西呢!”
“原来就咱们自己家啊!”
杜月一边说着一边走到聋老太太身边问好,同时抱起许小丫,最后来到了许卫国身边。
许卫国在厨房忙碌着,听到声音就知道是自己媳妇回来了。
“媳妇,今天咱们喝大骨汤,吃棒子肉!”
本来杜月只以为许卫国就是炖了一根大骨,也很能理解。
毕竟现在家里是双职工了,吃点好吃的没啥问题。
可当看到厨房真实景象的时候,直接倒吸一口冷气。
没忍住拍了一下许卫国,“卫国,就算咱们家有点钱了,但也不能这样花啊!”
只见一口巨大的锅里,炖了最少四五根大骨头!而且骨头上全是肉!
“人家炖骨头汤,就是为了喝口汤,你炖骨头是准备当饭吃啊!”
“这也...太败家了!”
杜月很不想说这句话,但是这行为实在是太....。
杜月还想继续说,但当看到许卫国手里东西