不放任何酱料,纯粹蒸熟的整只鸡,按照鸡的重量,然后算好火候起锅的一种做法。
它的酱料是另外用葱头拍碎加在酱油或者油盐里头,然后做成酱料,只需要吃的时候,肉沾上一点点就可以吃了。
这样一来,能吃到更鲜美更原滋原味的鸡肉。
本地人嘴里说的,这样更鲜甜更有鸡肉味。
剁鸡肉是陈忠剁的,刘月怕自己不会剁,剁的稀碎,毕竟有客人,剁的太丑,让客人有不好体验就不好了,自家吃的话,倒没那么多讲究。
盼盼早早已经来到小桌子上,坐好自己的小板凳。
家里本来人就多,一张八仙桌都坐不下那么多人。
加上今天外婆和周叔叔也来了,人就更多了,所以孩子都分配在小桌子上。ωωw.cascoo.net
盼盼也喜欢在小桌子吃,这样还能和哥哥他们说话,所以坐好后,她就只需要等着饭菜到手。
阳阳帮忙去接饭,先是把妹妹那个小木碗装好饭拿过来。
“来,盼盼……”
木碗是盼盼的爷爷以前给孩子们做,有好几个,目的是为了孩子不容易打烂碗,毕竟大人用的都是大的那种瓷碗。
盼盼这个碗是大哥哥以前用的,已经比较旧了,而阳阳的是二哥哥的。
老四的是比较新一点的。
以前乐乐也有,是一个更新的碗,但是刘月没拿来给盼盼用,大概是因为自己孩子被欺负成这样,刘月心里有刺,就没再用那个碗了。
盼盼这个碗比较旧,不过老爷子已经打算等冬天时候,再给盼盼做一个。
现在夏天雨水多,木头含水分也比较多,做了比较不好,容易坏,用不了太久就得坏掉了。
盼盼接过碗,对哥哥说一声谢谢。
然后等大家都有饭了,坐下来了,盼盼才开始跟着大家一起吃饭。
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