字和海鲜、烧烤来做设计装修。”
“好!”
“把这墙拆了,重新做玻璃墙,露出里面的操作间,让人们能看到师傅现烤。”
“……”,余有财不理解,问:“秦先生,这厨房重地闲人免进,您这又是大装修,又是弄透明玻璃墙,让人把我们这手法都学走了……”
“怎么?”秦宝川问:“对自己没信心?!”
“不不不,那倒不是!”余有财立即解释。
“那不就得了?!”秦宝川咧嘴一笑,说:“外面做成烧烤啤酒沙龙,装修安排好走廊、桌椅,一楼大厅散客,二楼通长大桌,可以接聚会活动,做活动遮挡;三楼包间。”
“好的好的!”
“人员上,你要统一管理,不要零时工,全部都是我们自己正式员工,各楼层安排经理,各层服务人员不混用,另外再安排后厨、采购、财务、行政,明白?”