尚美汐的行动能力很强,她上次听了李佳秋的建议之后,就开始忙活开蛋糕甜品店了。经过几天时间,她就在奶茶店旁边安置了一个蛋糕甜品店,而且还高薪聘请了一个烘焙师小吴。
当然了,尚美汐特意把李佳秋喊出来,带着她参观了甜品店。
“这里是客人休闲区,这里是甜品展示区,这里是收银台……”尚美汐给李佳秋一一讲解店里空间分布,让李佳秋尽快熟悉店里的情况。
还好的是甜品店不大,本来里面的东西都是一目了然的,如今尚美汐再说一遍,李佳秋都很快熟悉了。
如今蛋糕店和甜品店都归李佳秋管理,李佳秋可以说是任务很重。
想到这里,尚美汐就对李佳秋有些担心,怕会影响到李佳秋学习。
“你现在管理两个店铺,压力大吗,若是你觉得吃力可以尽早跟我说,我来帮你解决。”尚美汐对着李佳秋说道。
而李佳秋却很是兴奋,她想的是自己好不容易有这个做店长的机会,她怎么能错过呢,毕竟她是那么爱美食的人。
于是,她马上把头给摇的跟拨浪鼓似的,她想的是挑战下自己,她那么年轻,当然能够承担此事了。
“美汐,你放心好了,我完全可以管理好两个店铺,若是我管理的不好,你随时可以撤掉我的职位。”李佳秋信誓旦旦的说道,她对管理店铺非常有信心,毕竟她也管理奶茶店一些时间,而奶茶店业绩非常不错。
看到李佳秋这样充满自信的说话,尚美汐就放心了,她想的是如此一来,她就放心多了,本来还有所担心,如今她完全可以把心放在肚子里了。
“行,你也记得别太辛苦了。”尚美汐拍拍李佳秋的肩膀说道,“要适当休息,劳逸结合。”
她们都是一个宿舍的,就算不是上下级的关系,也有室友这层关系在,所以尚美汐当然希望她能够好好的。
李佳秋听了之后很是感动,她觉得尚美汐对她太好了,不但给她店长位置,还听从她的提议开了甜品店,如今还叮嘱她要多休息,简直是太细致了。
如今,她只想把店铺给经营好,不辜负尚美汐的期望。
“嗯,我会的。”李佳秋感动的说,她觉得自己能够碰到尚美汐这样的老板,是她的幸运。
就这样,尚美汐就放心下来,没有过问店铺的事情,她相信李佳秋可以管理好的,若是李佳秋有什么事情,就会及时联系她的。
李佳秋虽然是店铺的店长,但她没有摆老板架子,工作的时候也只是就事论事,给大家安排好了事情,然后各司其职就好了。
她闲暇的时候就会很虚心的跟小吴学习,毕竟,她想的是趁着闲暇时间提升自己也是好的,她可是非常虚心求教的人。
“小吴,这个糕点是怎么做的,我觉得味道非常好,也想学着做一个。”李佳秋这天拿着一糕点问道。
小吴看到是店长在问她做饭,当即就受宠若惊,马上说道,“其实方法很简单,我给你演示下吧!”
要知道,这里都是有现成的材料,反正也都要上货的,所以小吴就边做边给李佳秋讲解,这样的话也能让李佳秋了解她的做糕点过程,从而对产品质量满意。
小吴做事是很严谨的,她拿着高薪,那当然要保证产品的尽善尽美,特别是糕点这些美食一定得确保卫生问题,所以她不怕李佳秋观看她的做糕点过程,对她来说,这都是很正常的事情。
当小吴做了一遍之后,李佳秋就记住了大概的流程了,随后她就继续请教,“第五步之后是做什么?”
李佳秋想的是不耻下问,何况人家小吴是专业的烘焙师,那经验肯定是非常丰富,值得她学习的。
毕竟,她只是个学生,其实接触的专业人士不多,所以,小吴是她很好的学习导师。
“接下来是这样做的。”小吴马上回答了李佳秋的问题,她没有任何保留,毕竟她觉得李佳秋是个很不错的店长,对她没有任何颐指气使,很是随和,可以说,她也愿意教授李佳秋做糕点的技术。
反正,只要李佳秋想学习,小吴都愿意无偿教给李佳秋,这也相对于是她向店长汇报工作了。
李佳秋确实是有天赋,她只是抽空跟小吴学习,没几天她做出来的甜品蛋糕就似模似样了,有的地方虽然和小吴相比还有差距,但是已经初具规模,只剩下细节的处理了,可以说是非常不错了。
因为李佳秋只是抽时间学习,也没有大量时间去学习,能做到这个程度都非常不容易了。
小吴对李佳秋的天赋很是赞许,她觉得李佳秋真的是个做美食家的好料子。
“你这个糕点做的很不错了,跟我的外观差不多,只是本体没有那么细腻。”小吴在品尝李佳秋做的糕点之后就给出中肯的评价,当然了,她还亲自演示,让李佳秋能够更清楚明白自己的失误点在哪儿,以后好尽量避免。
就这样,李佳秋跟着小吴学习,每天的技术也是不停长进,李佳秋觉得现在的生活正是她想要的,能够每天在奶茶店蛋糕店做事,而且还能学习做糕点,简直是不要太好。可以说,她也很希望自己以后能够做这样的事情,毕竟这都是她喜欢做的事