饭后楚娇和杨知墨收拾碗筷,岑九思陪宋霖去村支部打电话。
“娇娇,你还要做糕点啊?”
见楚娇在烤窑里生了火,莫茹询问,她其实更想问养殖的事情。
这个风险大,而且他们家人手也不够。
九子就是打一鞭子动一下的,指望他拿主意是不成的。
她和老头子还要管理茶园,那剩下的这些事情就只能是娇娇一个人去办,她能办得来吗?
楚娇放下火钳,笑了笑:“今天我去给慧姐送货,她帮我接了个单子,给人家做嫁衣。”
“准新娘正好是小宋的妹妹,赶巧儿了。”
“所以我做点茶点去见见客,明天也好好和他们谈谈。”
莫茹到嘴的话咽了下去,她不忍心打击儿媳的积极性。
她虽然不懂绣品的行情,但她也懂儿媳的绣品是好货。
“那你要小心手啊,这个烤窑很烫,你等会儿戴上手套,我去喂马。”
“嗯,我知道了,妈。”
楚娇点头,等烤窑烧起来以后,她去灶房开始忙活,杨知墨给她烧火。
其实做这个茶点,楚娇还存了点私心。
万一她的茶点得到宋小姐赏识呢?接见宾客,那不得准备点喜糖、伴手礼吗?
她的糕点不会差的,而且到时候来参加宋家喜宴的宾客身份肯定不会低,也能帮她打开销路。
茶庄要开,糕点也要有别的销路出去,百花齐放不是更好吗?
楚娇一边做,心思活泛着,越想越有干劲儿。
果然这人还是要多多接触外界才能长见识。
“嫂子这么晚了,还做什么呢?”
宋霖和岑九思回来,见她还在忙活,宋霖忍不住问,内心止不住羡慕队长的好福气。
楚娇浅浅一笑:“我拿手的就是各种糕点,南北的都会,明天不是要和你妹妹还有堂兄弟谈事情吗?我就想着做点给他们尝尝。”
宋霖:“那他们有口福了!”
“对了,我刚才跟他们说了,让他们明天直接到石板村来就可以了,不用在匀城订酒店破费,正好让宋军帮忙瞧瞧,这附近的山头哪里适合搞养殖。”
“他懂行,让他给你们订好,其他的事情就好办了。”
楚娇正有此意,便点头说:“那再好不过了,九思你陪小宋去烤火屋坐坐,一会儿做好了,你们尝尝热乎的。”
“他又不是小孩子。”岑九思扁嘴哼了一句,走到灶膛跟前抢了卢嫂子的活儿。
“没事儿嫂子,你忙你的。”
宋霖也拎了小板凳坐到灶膛那里,东拉西扯地跟楚娇闲聊。
差不多忙活到凌晨,楚娇这几样糕点才做好。
她做了芝麻酥饼和牛轧糖,另外两样要现做先吃,口感才是最好的。
把酥饼和牛轧糖存放好后,才洗漱上楼去休息。
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早上,莫茹知道家里要来贵客,干脆就不去茶园了,让公公和岑家兄弟去,她和楚娇去匀城买菜。
买了菜后,楚娇顺带去了一趟陈慧的小店,告诉她不用订酒店,直接就在他们家里吃。
陈慧的店也没什么生意,干脆落了锁跟婆媳俩回了石板村。
回到家里,宋霖告诉他们宋琴几人大概中午能到。
楚娇干脆先做另外两种糕点,热糕和水晶饺子。
这两样语气说是糕点,还不如说是早茶点,最好是吃热乎的。
匀城买不到新鲜的虾,但是她买到了鲈鱼,准备做鲈鱼五花肉馅的水晶饺子。
而热糕就更简单了,鲈鱼稍稍炖出汤汁,捞出后将鱼肉剔下来,切成碎肉,咸蛋黄肉碎,锅里放入热油,放下葱蒜爆香,依次加入鱼肉、咸蛋黄,再加入鱼汤熬到微微湿润,盛出备用。
然后和面醒面,揉成荠子,擀成面饼,包入馅料,温油下锅,炸制金黄。
黄澄澄、热乎乎的热糕就出炉了。
做糕点的同时,楚娇在另一口大锅里做了板栗烧鸡。
糕点做好以后,另一口大锅空了出来,将老母鸡放入锅中整炖,鸡汤稍稍出味后,将整鸡捞了出来,在鸡汤中下了米熬粥。
整只鸡斩块拼好,虽然没有沙姜,但她在小炉子上架锅,备好的蒜蓉炒香,加入酱油,少许香醋后,又添了半勺灵泉,酱汁出锅浇汁,简版的粤式白切鸡出炉。
板栗烧鸡也刚好出锅,岑九思和宋霖也刚好去匀城把人接了过来。
楚娇听到客人来了,同时启用两口大锅,又做了一道清蒸鲈鱼和一道猪头肉炒蒜苗,然后清炒白菜,用匀城独有的辣酱凉拌了一道海带丝。
两道热的糕点先上桌,然后才是荤菜、素菜。
“娇娇,你这手艺老好了呀!我还以为你刺绣已经很好了,没想到做菜也这么有一手,我口水都要留下来了!”
陈慧笑吟吟道,虽然这夸赞有拍马屁的成分,但在场的人谁也不觉得这是拍马屁。
主要楚娇的手艺确实好,这饭菜香气诱人,连色泽都让人食指大动。
“都是一些家常菜,希望合你们的口味。”
楚娇笑了笑,目光落在了宋琴身上。
宋琴有