当前位置:王冠小说>都市言情>禽满四合院之傻柱跑路香江> 第1417章 海底捞火锅
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第1417章 海底捞火锅(1 / 2)

临近年底,香江春节的气氛越来越浓,各个商家也开始了促销活动,香江的中环、铜锣湾、尖沙咀格外的热闹。

自从中美建交联合公报发布后,香江股市已经连续上涨一月之久,不少上市公司的市值已经翻了一倍有余。

国际大环境的影响,香江各个公司今年的业绩很是不错,房价一个月的涨幅超过50%,房地产行业公司的年终奖格外的丰厚。

香江的物价、房价也快速的上涨,香江各个公司也对工人的工资再次进行了调整,月薪最低基本达到了1600港币,安利了一番吃瓜群众。

今年在香江过春节的国外游客高达20多万人,各个酒店、餐厅、商场、酒吧等等服务行业,也进入了一年最大的旺季。

香江各个酒店基本爆满,香格里拉、希尔顿、半岛、万豪、文化东方、凯悦、马哥孛罗等等知名酒店很难预订到房间,帆船酒店的总统套房也早已预订到正月。

帆船酒店开业以来超级火爆,劳斯莱斯车队、直升机机队成为酒店界最靓的仔,不少大亨前来慕名体验。

帆船酒店顶层500美元一位的自助餐,更是吸引了不少明星和富二代前来打卡,顺便下美丽的俯瞰维多利亚港。

至于帆船酒店晚上的自助餐,也早已预约出了正月,想要欣赏维多利亚港的夜景,那也只能抢订酒店的房间。

至于酒店那16000美元的皇家套房,也早已被慕名而来的中东白大褂抢订一空,烤骆驼大餐也是帆船酒店一绝。

东方影视城、欢乐谷平均每天接待的国外游客超过2万人,这两个景点早已成为全球最火爆景点,影视城160美元、欢乐谷200美元门票价格很是亲民。

兰桂坊每晚聚集着超过20多万游客,外国员工和顾客夜晚必打卡的地方,云咸街那边每天都是堵的水泄不通。

兰桂坊也成为仅次于东京银座的酒吧一条街,在中环再次形成了一个商圈,也是香江人气最高的景点。

有了香江兰桂坊的成功经验,新加坡国有资本淡马锡资本联合和记黄埔以及乌节路地王黄廷方,在新加坡的克拉码头打造兰桂坊酒吧一条街项目。

香江各个风云星级餐厅生意更是火爆的一塌糊涂,福临门、太白海鲜舫、兰芳园等等打卡圣地,外国游客更是络绎不绝。

这几年知名的日本料理、法国餐厅、意大利餐厅、土耳其餐厅纷纷入驻香江,汇聚了来自全球各地的美食,香江被多家杂志评选为界美食之城。

马华夫妇旗下的海底捞火锅在香江的生意同样很是火爆,中环、海港城、将军澳、欢乐谷、兰桂坊也开设了多家分店,每天的顾客同样是络绎不绝。

海底捞火锅店同样属于中高端消费,锅底有普通的海鲜、牛骨、猪骨、番茄、菌汤,也有海参、鲍鱼等等珍贵的食材。

去年年底的时候,何宇送给徒弟马华500万美元创业资金,勉强收下了20%的股份,夫妻两人开始创业成立海底捞火锅店。

马华这些年为香格里拉集团培养了数千名厨师,刘翠兰这些年在东方集团多个公司也工作过,夫妻两人这些年也早已可以独当一面。

马华开中餐连锁肯定是不现实的,也没有那家中餐连锁餐厅能够做大的,厨师可不是那么好培养的。

火锅店则完全不同,整个餐厅也不需要招聘什么厨师,有统一的配方和原材料,口味也不会出现什么差异。

其实火锅店和LFC餐厅的模式差不多,都是使用的简单预制菜,连锁扩张也就是资本扩张的一个过程。

未来新加坡首富也不用想着火锅店发财了,海底捞那一套服务体系现在运行的很是不错,自然不会出现过度服务的情况。

海底捞占据了中高端市场之后,也可以在推出呷哺呷哺这个中低端火锅连锁店,马华当一个火锅大亨也挺不错的。

火锅连锁的供应链体系比起吉野家、真功夫、永和大王这些简单了很多,火锅店发展过程中购买的物业,也足以支撑起公司未来的市值。

海底捞在海外还有十二三年的发展时间,这段时间也基本可以完成东南亚、日本、欧美的扩张,在欧美也能推广下使用筷子吗。

等到九十年代初的时候,马华的海底捞、呷哺呷哺也可以进入国内的主要城市,迅速占领国内的火锅市场。

何宇看着兰桂坊街道上川流不息的游客,现在好像就缺那个光膀子的潮流大叔,那大叔现在还是20岁左右的靓仔呢。

“爹地,这个菌菇锅底真好吃,终于可以吃上毛肚、百叶火锅了。”泽平得意说道。

“海底捞要是有麻辣的锅底就好了,那才吃的过瘾。”泽康说道。

“香江这边基本都是吃惯了口味清淡的菜肴,要是推出麻辣口味的锅底,那距离扑街也不远了。”娄晓娥说道。

“这时候的京城已经很冷了吧,那边穿着棉袄吃着火锅喝着白酒,这边穿着体恤吃着火锅喝着啤酒,还是冬天吃火锅有氛围。”泽健说道。

“电磁炉吃火锅,真吃不出东来顺碳烧铜火锅的滋味和氛围,能吃上火锅已经很不错了,还是比东来顺的清真好吃很多的。”冉秋叶说道。

上一章 目录 +书签 下一页