下午，冉秋叶和泽健坐在套房客厅的沙发上，看着眼前的黑白沪市电视台，两人很是无聊，酒店的点心倒是不错。
（京城电视台于1958年9月2日正式开播，沪市电视台于1958年10月1日正式开播，哈尔滨电视台于1959年12月20日正式开播，六十年代各省会纷纷成立电视台，1973年之后陆续改为彩色节目。）
“妈咪，这电视台太没意思了，他们说的白话我也听不懂，我们出去转转吧。”泽平提议道。
“你妈咪我也是第一次来沪市，外面多冷啊，你可别冻感冒了。”
“妈咪，那我们去复旦大学和同济大学逛逛，爹地说复旦和同济大学很漂亮。”
“同济大学前身是1907年德国一个医生创办的；复旦大学前身是1905年民国一些著名教育家创办的；不过以前华夏最好的大学是沪市圣约翰大学，实力要比所有的大学加起来都强。
这些前身都是私立大学，也基本和外滩一样，都是欧式的建筑，，，”冉秋叶唏嘘说道。
“那怎么现在就没了呢？”
“圣约翰大学创建于1879年，是由美国圣公会主教施约瑟成立的，是华夏第一所全英语授课的学校，也是华夏第一所现代高等教会学府。
圣约翰大学是当时最优秀的大学，美国多所名牌大学皆承认圣约翰大学大学生的学历，也享有‘东方哈佛’、‘外交人才的养成所’等盛名，更是培育出了一大批声名显赫的校友。
后来到了1949年，圣约翰大学也被直接拆分了，所有的专业也都并入了其他大学，大学也被直接取缔。
新闻系和外文系、中文系、历史系并入复旦大学；土木工程系、建筑工程系并入同济大学；机械工程系并入沪市交通大学和西安交通大学；经济系并入沪市财经大学；政治系并入华东政法大学；数学系、物理系、化学系、生物系、教育系并入华东师范大学；医学院直接组建成沪市第二医科大学。”cascoo.net
冉秋叶想起圣约翰大学辉煌的历史，就是京
。城的清华、北大、人大所有大学联合起来，连给圣约翰大学提鞋的资格都不配，完全不在一个层次上。
这么厉害的一所大学被拆分不得不说很是可惜，圣约翰大学也是完全吊打亚洲所有的大学，就是东京大学和京都大学联合起来也不一定比得过圣约翰大学。
“妈咪，因为圣约翰大学是美国人创建的大学，所以直接被拆分取缔了？”泽健说道。
“真聪明，现在那些高中生毕业了都要下乡当知青，这些大学也都基本被荒废了，，，
好了，我们去逛逛外滩，品尝下当地的特色美食。”
冉秋叶一行人走出国际饭店，跟随风云社的工作人员在南京西路逛了起来，这里的条件也要比京城强上数十倍。
“王叔，沪市有哪些老字号的餐厅？”泽健问道。
“沪市的老字号餐厅也有很多，本帮菜、淮扬菜、粤菜等等很多，现在这些饭店虽然公私合营，但是口味还是很正的。
沪市老菜馆起源于清朝光绪元年的百年老饭店，是以经营沪市本地风味菜为主，以烹饪鱼虾蟹等活鲜为主，并因选料精细、风味醇正的菜品而著称的本帮菜的发祥地之一。
王宝和酒家创办于1744年，专注于经营王宝和老酒、清水河蟹的著名百年老字号酒楼，其中以翡翠虾蟹、流黄蟹斗和蟹筵为代表菜品的菜馆。
沈大成这个创办于清朝光绪六年，是以具有极佳口碑的沪市各式传统点心为主打菜品，号称沪市的点心大王。ωωw.cascoo.net
老正兴菜馆这家创立于同治元年，有着上百年发展历史，专注于经营沪市风味本帮菜的菜馆之一，也是有着本帮菜鼻祖美誉。
德兴面馆成立于1878年的百年中华老字号苏锡面馆，是专注于经营本帮菜和大众小吃、以传统特色汤面、鲜肉月饼、虾肉小馄饨、上海春卷、酒酿圆子、40多种苏锡帮特色浇头面等菜品最受欢迎。
功德林成立于1922年，也是有着素食鼻祖美誉，获得中华餐饮名店、中华老字号等荣誉的素菜馆，，，”
“这也真是太多了
。，那我们去王宝和酒家吧。”泽健兴奋说道。
冉秋叶众人很快来到王宝和酒家，餐厅已经有数十个外国人，其中也有不少欧洲的提前来到的记者。
“阿拉这里有招牌菜清水河蟹、翡翠虾蟹、流黄蟹斗，，，王宝和老酒也是很不错的。”
“阿拉是什么意思啊？”泽健问道。
“阿拉就是我们的意思，，，”孙文福解释道。
“所有的招牌菜都来一份吧，好吃的过来一些。”冉秋叶笑着说道。
十多分钟后，菜肴开始陆续的端上饭桌，浓郁的香味吸引着众人，沪市的人真会吃啊，冉秋叶不由得咽了下口水。
“妈咪，这个本帮菜要比爹地做的川菜好吃多了，，，爹地做的谭家菜要比这个好好吃很多。”泽健说道。
“那是你喜欢吃的甜食，每个菜系都有自己的特点，甜食还是少吃一点的好，，，”ωωw.