轧钢厂小食堂内。胖子蹲在水盆呼哧呼哧的清洗青菜，额头渗出密密麻麻的汗水。麻花站在案板前，手持菜刀，铛铛铛的切菜，他的脸色红扑扑的。两人从早晨上班到现在，没有休息一分钟。傻柱悠然自得的坐在椅子上，翘着二郎腿，哼着小曲。何花是一位漂亮的小姑娘??她有着清澈的眼睛和明亮的笑容??她的头发像金色的阳光??她的笑声像清晨的鸟鸣??.....那公鸭嗓子唱出的歌曲，让麻花和胖子都时不时的撇撇嘴。他们已经够累了，还得忍受精神折磨。“师傅，你能不能不要唱了！”最终麻花忍不住了，停下菜刀，哀求道。“嗯....”傻柱瞪大眼，左腿从右腿上撤下来，冷声道：“麻花，你难道不想学习刀工绝技了吗？”麻花翻了一个白眼，撇撇嘴：“....什么刀工绝技啊，不就是在切菜的时候，不能把手指头放在刀傻柱猛然站起身，狂奔到麻花跟前，双手抓住麻花的胳膊，面带狂喜：“麻花，恭喜你，你能出师了。”麻花：“..........”胖子手中的青菜掉落下来，溅起一片水花。他抬起头，不可思议的看着傻柱：“师傅，我已经知道了洗菜的时候，不能偷吃菜，是不是也能出师了？”傻柱回过头，重重点头：“胖子，没错，你已经掌握了洗菜的绝技，也可以出师了。”麻花：......胖子：......两人互相对视一眼，苦笑着摇头：“师傅，你别玩我们了，我们跟你那么多年，就是想学习你的谭家菜，看在我们尽心尽力伺候你的份上，你就教我们一手吧！”见忽悠不住两人，傻柱悻悻的回到座位上，端起搪瓷缸子，吹了吹，喝了一口茶。淡淡的说道：“谭家菜是我祖传的，怎么能轻易传给外人？”麻花挠挠头，面带疑惑：“可是，师傅，你也不姓谭啊！”胖子在旁边附和：“是啊，你不姓谭，谁传给你的谭家菜？”“.....”傻柱沉默片刻，尴尬的笑笑，站起身道：“好了，咱们还是先学习绝技吧，今天我决定把煮粥的绝技教给你们。”麻花和胖子两人顿时兴致全无，低声说了一句：“煮粥的绝技，不就是煮粥的时候，不要把手指头放进滚烫的锅中吗....”两人也清楚傻柱的性子，知道偷师无望，只能重新拿起了手头的活计。傻柱在教徒弟这方面，跟刘海中差不多，都属于敝帚自珍类型的。在原著中，胖子跟在傻柱身后学习了二十多年的厨艺，竟然连一道像样的菜都做不出来，可见傻柱从来没有用心教过胖子。另外，傻柱为了防止两人偷师，还把谭家菜所需要的调料碾制成粉末，装在一个小布袋里，每次炒菜的时候，趁人不备，偷偷的洒一点。傻柱当然不觉得自己的做法有什么不合适，毕竟当年何大清在把谭家菜教给傻柱的时候，曾经交代过他，谭家菜是何家好不容易学到手的，千万不能轻易传给别人。胖子和麻花虽然孝顺得跟他的儿子似的，毕竟不是真儿子。傻柱已经想好了，将来何花长大后，他便把谭家菜传授给何花。想着这些，傻柱重新坐下来享受身为大师傅的待遇。就在这个时候，李东来带着巴菲特他们掀开黑乎乎的棉布帘子走了进来。“东来兄弟，你怎么来了？南易那家伙今天请假了吗？”傻柱感到有些意外。自从南易来到轧钢厂医院食堂后，凭借祖传的手艺，很快便赢得了工人们的欢迎。傻柱虽然感到不忿，但是却没有办法，毕竟南易的厨艺是正经祖传的。而他何家的谭家菜，是偷师学来的，压根没有办法相比。察觉出傻柱的语气中夹杂着幽怨，李东来不以为然的笑笑：“傻柱，我今天是来跟你比试厨艺的。”听到这话，傻柱猛然站起身，一脸的不可思议：“你跟我比试厨艺？东来兄弟，你身为医生，连自己发烧了都不知道吗？”如果今天来的是南易，傻柱说不定还要犹豫一下。李东来只是一个医生，就算是他医术无双，获得过啥糯米奖，也不会厨艺啊。傻柱感觉到自己受到侮辱。“不好意思，我是八级大厨，要维护自己的尊严，没有心情跟业余人员比赛。”李东来淡淡的笑道：“十斤粮票。”傻柱猛地一拍大腿：“麻花，生火，架锅！”“你先等等，咱们既然是比赛，总得有比赛的规矩。”李东来拦住了傻柱。“不成规矩不成方圆，有道理，你是客人，我是主人，规矩就由你来定吧。”傻柱喝了一口茶水，很大气的说道。“那好，咱们就比试炒肉。”“炒肉...肉....”傻柱的眉头拧成了咯噔，惆怅的说道：“厨房里确实有三斤肉，不过那都是要留着给部委同志的，东来兄弟，要不咱们换一个菜，怎么样？我随便你选。”“无肉不成席，我觉得炒肉，最能展现出一个人的厨艺，你要是不愿意的话，那就算了，我也不逼你，只是这场比赛算你输了。”“啊....那，那就炒肉吧！”傻柱犹豫片刻，咬咬牙下定决心：“反正厨房里的耗子多，厂长问起我来，我就说肉被耗子叼走了，他还能批评我？”他对自己的厨艺有百分百的自信。十斤饭票啊，搞到手里，于菊花肯定会夸奖他能干的。“李主任，你真会做菜？傻柱可是谭家菜传人。”后厨的厨师和帮工们听到消息，都跑了过来。大家伙都知道李东来是天才科学家，但做菜跟科研工作压根不搭噶。这场比试的结果压根没有悬念。李东来只是想借这场比赛，让傻柱拿出真本事，从而鉴定牛肉膏的效果。自然不会退缩