要熬三个小时，其实那是错误的，第一段熬制高汤不是三小时，是三个时辰，这里的窍门就是文火慢煮，让那高汤介于滚开与不开之间，使用的器皿更是讲究的厉害，一般的瓦罐和瓷罐根本不行，必须要厚度不超过二分，不低于一分八的，还在内层上釉的陶罐，否则，熬出来的高汤要么粘稠，要么怪味。
今天这个菜肴怎么准备的这么好？那是王锐一早就安排好的。今天要去拍卖会，他就琢磨着会后请李凡等人到他这个开张不久的私家会所里聚聚，能不用心安排吗？所以，李凡一上口就明白了王锐这个安排是“早有预谋”的。不过李凡不会直接点破，人家能有这个心就算是不错，要说他耍心眼嘛，眼下谁不耍？
高雅又简洁的一顿晚饭吃了一个小时，最后在每人吃了几个宫廷花卷后算是结束了。跟着就是上茶，喝着今年刚刚下来的雨前茶，大家都挺舒坦的。
“今天到这里来，我一件件的把你们的事情说一说，那个……余所长是客人，外地来的客人，而且这两天应该是很忙的，我先把他的事情掰扯清楚。”李凡放下茶碗后慢慢的说道，“余所长，阿姨，您愿意听我先给你们说说吗？”
“愿意，愿意！”余所长连忙点头说道，还拿出了自己写的那张捐款计划来递给李凡看，“我在魏董的指点下弄了这个捐款计划，你受累给审核审核。”
现在的余所长对李凡恭敬的都不成体统了，李凡也没法子，有王锐这个抬轿子的，如果自己还想让余所长别这样，那几乎是不可能的，所以干脆就不管了。
“这个捐款计划不错，但这不解决根本问题。我的意见是，对今后的生活要重新规划，要适应今后富家翁的生活，想过的普通一点也不是做不到，但在你们当地肯定是做不到的，哪怕你把所有钱都捐出去，人家也不会信你。人心就是这样的，你穷的时候，帮助别人，哪怕给个馒头都会念你的好，可当知道你是富豪，哪怕你捐的倾家荡产了，人家还是认为你有家底没露出来，从古至今都是如此。”
李凡淡淡的说道，余所长两夫妻是不停的点头，这样的事情他们本身就见了不少，甚至自己都那样琢磨过别人，现在回忆起来，惭愧难免，心思也开悟了。
“这边的手续办完了以后，首先回去向组织汇报，去纪委也好，去主管那里也好，不仅要口头的，还要有文字上的，并且给自己留底，这是你这个层次的人必须要做的第一件事。但是，你不要辞职不要提前退休，一切听组织安排。”
“对！应该如此！”听了李凡说的第一条，余所长的心情立即沉稳了，马上认可，“我是一个警察，必须要有这个觉悟，我干了三十多年警察，清清白白。”
“嗯，第二呢，赶紧把家搬走，我记得您女儿不是在省城读大学吗？别管是啥样的大学，总之是走出去了，以去陪读为借口，去省城买房安居，怎么在省城里平静的生活下去，这个不用我多解释了吧？哦，对了，阿姨是闲不住的人，现在有了本钱了，开个小小的杂货店，把产权买下来，这样，混个吃喝不是问题，要是去租房开店就没有必要了，辛苦赚的钱大部分都给房东了。你们县离省城也不算远，走高速公路，二小时就到了，周末的时候余所长回去也不困难。”
“这一条好是好，可消耗掉的资金也还是不够多啊，在我们省城，买上一套房和一个门面，最多也就能消化掉一千多万吧，那剩下来的五千多万咋整？”余所长还是睁着困惑的眼神看着李凡，似乎不把这些钱都消化掉就是个大麻烦。
“你跟王总或者魏董他们换购国债吧，他们这些企业手上都有国债的，只要拿到这些国债，存到银行里，你们手上啥都没有了，最多留上个百十来万应应急，这样别人再找你的时候，你就说全都买国债了，是委托这边办的，你已经控制不了啦。记住，捐出那些款项后，就不要再松口了，只要你自己走的直行的正，不用担心谁给你找麻烦，你不想升官了，又不差钱，还能用什么来折腾你？”
“如果我们想用钱干别的，买了国债后手上不就没钱了吗？”阿姨突然说道。
“呵呵，大姐，放心，如果到时候你们急着要用钱，那国债再送回来就是了，我这里按照市场价加2%，照单全收！如何？关键是老余在头二年会很不舒服，会经常有人找，记住，一口子都不能松，松了一个后面就堵不住了。”王锐说道。
“嗯，是这个理。我想好了，就按小李说的办，回去抓紧时间把该办的都办了，然后请一个月的长假，带上老婆出去旅游去，先冷处理一下！”余所长坚定的说道，“难受也不怕，就像小李说的那样，我不想升官，不贪财了，谁还能把我怎么样？如果有哪个朋友为钱跟我翻脸，那这样的人也算不得啥朋友了，不交也罢，我最多再坚持几年，搞个病退总可以吧？我们当警察的，有几个身上没病？”
到底是在官场混过的，这冷处理的点子比李凡说的还好。李凡冲着余所长竖起了大拇指，“成，您有这个认识就基本没问题了，将来没地儿去，这里可是缺保卫部长呢，好几家公司，您随便挑，有个不贪财的保卫处长，谁心里不踏实？”
“哈哈哈……”听了李凡那带着