一晃,两年的时间过去了,如意七岁,还在读二年级!
一年级读了两年,并不是因为她不够聪明,而是因为年纪还太小,家里人不放心她那么早,就去大队那边住校!
加上,一年级本身也没有学很多的知识,大人们觉得,可以读一年,这样也能印象深刻,等上了高年级的时候,不至于跟不上!
子美年岁大了,也更成熟,倒是没有留级,直接跟她同一个年岁的兄弟姐妹们去读三年级了。
“如意如意,明天就放假了,我们去山里拔笋吃呀!”
前两天,下了一场雨,山了竹笋长得可快了。
灾荒年的时候,大家有什么就吃什么,只要是能吃的东西,甭管是树叶还是杂草,都会被弄回来吃,更不用说是鲜嫩的竹笋了。
但是想也知道大锅里面炖煮出来的竹笋,味道是什么样子了,所以以前大妹她们,其实并不怎么喜欢吃竹笋。
直到有一天如意做了泡椒竹笋,凉拌竹笋,竹笋炒肉给他们吃,顿时觉得惊为天人。
他们也是从那个时候才知道,原来竹笋其实也可以那么好吃。
也就是从那个时候开始,他们每年春季的竹笋长出来,都会漫山遍野的去跑。
不管是毛竹的竹笋,还是苦笋、雷笋,或者是别的竹笋,只要是他们村子里面有的竹子长了竹笋,被他们看到了,就不会放过。
也是现在天时好了很多,竹笋也都开始慢慢的长出来了,他们才有得吃。
除了竹笋,还有蕨菜,不过,因为如意并不喜欢吃蕨菜,觉得粘粘糊糊的,所以她自己的话并不会去采摘蕨菜。
刘家人也没有想到,被他们当成柴草的嫩苗,居然还能够拿来做菜吃,关键是做好了,味道竟然也还不错。
于是,他们看到了,也会采摘回来做菜。
不管怎么样,也算是多了一道菜,有的吃就已经很不错了,哪里还会要求这么多?
如意不管他们,毕竟个人的口味不同,有人喜欢自然就有人不喜欢,她不喜欢也不能够拦着别人不去吃这些东西。
到是村里面的竹笋的种类很是丰富,她也比较喜欢吃,所以,每年春季的时候,她都会去挖竹笋。
小的那些竹笋摘回来之后就做成泡椒竹笋,泡椒是用家里面小米辣做的,味道更加的爽辣,她以前也算是做过不少diy的,所以做起来并不算困难。
毛竹的竹笋如果多的话,就晒成笋干,等没春笋时,就能拿够拿出来吃,别有一番风味。
笋干炒肉算是她最喜欢吃的一道菜了。
想到竹笋都开始长起来了,如意咽了咽口水,明显是馋了。
虽然每年她都会收集好多的竹笋,不仅仅是现实里面的,还有空间里面,她在空间里面发现了一座竹林,里面竟然有不少的竹笋,不过也是季节性的,外面什么时候有竹笋的时候,空间也是什么时候有竹笋。
每年她都会做很多泡椒笋,但是每年都不够她吃,毕竟一年的时间那么长,家里面的兄弟姐妹有这么多,大家都喜欢吃,就算做的再多,大家分一分都不够几个月吃的。
这还是她克制了的结果,如果每天都不克制的话,估计连一个月的时间都撑不住。
想到这里如意叹了一口气,不知道今年能够拔到多少的春笋。
如意点头,“就算你不说,我也是要说的,今年你们可要多拔一些,不要偷懒,等我做好了之后就不给你们吃了。”
“哈哈,如意你就放心吧,你还不知道我们,去年我们可是拔了好多,家里面让我们拿出来做菜吃,我们可都舍不得。”
最后把那些春笋都交给了如意,他们一起把那些笋做成了泡椒笋,腌竹笋来着。
“我听说今年山上的竹笋长了好多,我们这两天肯定能够拔到很多的春笋,咱们去年用来泡竹笋的木桶,够不够啊?”
“要不然还是让家里给咱们买一个大一点的水缸吧!”
这样他们就可以把竹笋全部泡在一个大缸里面,而不用放在一个个木桶里面,还要担心时间长了竹笋会坏掉。
“不要做梦了,水缸不要钱的呀,家里人肯定不会买给我们的。”
他们连给自己家里面买一个水缸都不舍得,更不用说买一个大缸给她们泡笋了。
“唉,咱们这不可能,但是咱们不是还有如意吗?”
如意在家里这么受宠,不管她说什么,都会满足她的。
只是一个大水缸而已,而且他们只是泡一段时间,等他们把竹笋泡好了,把竹笋吃掉之后,水缸还可以装水或者做别的用,这不是一件很划算的事情吗?
钱是花出去了,但是东西还是在家里面,而且水缸这个东西如果保护好了,是可以用十几二十年的,这完全不亏好吗?
如意看着兄弟姐妹们一脸期盼的眼神,直接摇头,“不要想了,爷爷奶奶是不会去买水缸回来的。”
这是为什么呢?
“爷爷奶奶自己就会做水桶。不管大的小的都能做,木桶也是能够装水的,能够当水缸用,既然自己能够动手,还是免费不用花钱的,为什么还要去买呢?”
如意可是亲眼见证