要是作为我们的菜品的话,也绝对会大火!”
韩春明开口道,对于这种炸鸡肉,抱有很大的信心。
“这个呢,我不打算放在我们店里销售。我打算开一种全新的店,一种卖西式快餐的店。”
许大茂开口说道。
二人一听,却是丈二和尚摸不着头脑,以他们的见解,自然是不知道什么东西,叫做西式快餐店的。
肯德基是在87年,方才出现在四九城的,算是国内第一家西式快餐店。
当年,这肯德基在87年开业的时候,四九城的人都知道,相当的气派,并且缔造了一天营业额达到了三十万的惊人成绩!
别看只是一个快餐店,但是这快餐店做好了,却比酒楼还要赚钱。
原因也很简单,营业方式不同。
酒楼真正有人吃饭的时间段,其实也就中午和晚上。
但是肯德基却不一样,肯德基可以一天二十四小时营业,营业时间便远超酒楼。
并且因为出餐快,比较方便,味道还不差。再加上当时的老百姓崇洋媚外的天性,所以西式快餐便很受欢迎。
一天到晚卖个不停,以量取胜,营业额和利润,自然是远超酒楼的。
“大,大茂叔,什么是,是西式快餐店啊?”
涛子问道。
“西式快餐店,顾名思义,就是洋人的快餐店。所谓快餐,便是这种。一块鸡肉,炸个三分钟左右也就好了,并且我们还可以多块一起炸。”
“所以出餐速度快,也没有什么技术含量。同时营业时间长,早中晚任何时间,都会有客人,走薄利多销的路子。”
“当然了,也并不算是薄利,我们的利润,还是很高的。就这么一块鸡肉,成本也就一分钱。我们一块卖它个两毛钱,能赚多少你自己算。”
听到这里,涛子便掰起手指头算了起来。
一分钱的成本,卖两毛钱,这么一算的话,也就是一块鸡肉净赚一毛九!翻了足足二十倍!
当然了,成本也不单单是这一点,房租什么的,都得考虑进去。
当然,许大茂现在没有和他们说什么全国连锁,以及全球连锁的概念。
现在距离全国连锁甚至是全球连锁,还是有点太遥远了,说了也没用。
“这样的话,那不是得赚翻?可是我们只卖这个东西,能行吗?”涛子有些怀疑。
虽然这东西味道不错,但是只卖这一种东西,好像不太可能。
“谁说了只卖这一种东西的?炸鸡起源于国外,而国外的快餐店,还有许多的其他的产品,比如汉堡、薯条、土豆泥什么的。”
“这些东西呢,都是做起来简单,而且做的很快,同时也能够让人吃饱。我们的西式快餐店,就卖这些东西。”
“再加上我们打着洋人的牌子,这年头,谁见过洋人的牌子啊?而且洋人的东西,现在所有人都认为是高档的,所以肯定会备受欢迎。”
听许大茂这么一说,二人虽然不是很懂,但是道理就是这么个道理。
他们这个就是抄人家洋人来的,所以他们的东西,那就是洋人的东西。
在这个年代,所有人都是认为,洋人的东西那就是好东西。
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故而只要他们打着洋人的招牌,绝对能够让人抢破头颅。
许大茂呢,先前想要和涛子说的,就是这件事情。
让他去管理快餐店,极为合适。
“怎么样涛子,愿不愿意跟我干一干啊?”许大茂开口问道。
“愿意!我当然愿意了!只是……大,大茂叔,我手上没,没多少钱。”
涛子开口道。
其实呢,许大茂现在也不差钱,如果不是缺人的话,他甚至打算单干。
不过这人,不能随便找。毕竟炸鸡这东西很简单,很容易复制,所以配方是重中之重,万万不能泄露。
故而管理人员,许大茂自然是要找信得过的。
涛子为人仗义,是个可信的人,许大茂这才找上的他。
“没事儿涛子,你没钱我有钱,我给你借。”
韩春明拍了拍涛子的胸脯,开口说道。
这就是韩春明,有好事儿的话,绝对不会忘记自己的朋友。
“呵,你小子有多少钱啊?怎么不给我借点?”
许大茂笑着道。
“嘿嘿,我这点家底儿,您还不清楚吗?再有钱,也没您有钱啊。”
韩春明也是笑着说道。
这一年下来,韩春明跟着许大茂,的确是发了点小财。
多的没有,但是十万上下,他还是拿得出来的。
“大茂叔,这一个快餐店得投多少钱啊?”
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韩春明开口,对着许大茂问道。
“这年头的话,一个一千五百平的快餐店,加上装修什么的杂七杂八的算干净,估计二十万就能够拿下。”
这年头,一切都是十分的便宜。
许大茂即便是按照后世快餐店的最高规格来,二十万也绝对能够拿下了。
也有可能,甚至都要