当师父,别提多兴奋了!
海上生活的艰苦,压不住楚家人乐天的本性。
玻璃提灯吸引来鱼群伴船而游时,就是楚家人加餐的时刻。
鲅鱼、红娘鱼、黄花鱼、黄姑鱼……甭管是啥吧,反正挑个头大的全都剁成大块、撒把辣椒一锅烩了。
龙头鱼、沙丁鱼等小鱼则是抹点面粉一锅炸了。
别说这些小子们不会吃,把好东西都浪费了,这些算啥好东西呀?下一网捞一群的,有钱,任性,有鱼,也任性!
但是楚清还是比较喜欢吃香煎或烤的明太鱼,这鱼肉质紧实,纤维粗,吃起来有嚼劲。
楚清亲手给煎明太鱼。
一手用锅铲摁着鱼让受热均匀,另一手就把开水倒进辣椒粉碗里,小宝负责搅合,然后再剁些蒜末加些酱油混在一起。
赶着煎鱼赶着把蒜蓉酱就做出来了,然后抹在明太鱼上,一边煎一边抹,一层又一层。
看,有调料,也任性。
香味随着海风越飘越远,小子们的哈喇子越流越长。
不是楚清的厨艺有多好,而是只要楚清做的,哪怕是炝炒玻璃渣,那都是美味。
小子们一向瞧不上明太鱼,这下可好,估计以后这片海域的明太鱼要绝种。
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