木耳是着名的山珍,可食、可药、可补,尤其是银耳,历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。中国种植木耳是有着渊远历史的,早在唐朝,川北的大巴山、米仓山、龙门山一带的山民就开始用‘原木砍花’的方法种植黑木耳,这种原始种植方法持续了上千年。
所谓的‘原木砍花’法,就是在入冬之后,三九天的时候,将落叶树伐倒,依靠黑木耳孢子自然传播繁育,纯粹是靠天收获,产量极低,种植范围也不广。
小婉所学的方法还是从一个林场学来的,沧州城外别的树木不少,椴树可不少,张南当天下午就购置了一大批椴树原木,而且还从乡下收购了一批麦麸子,小婉接到禀报后,去查看了一下……材料没有什么问题,但场地却出了问题,张府的后院虽然宽敞,便如果用来养殖黑木耳的话,地方似乎有些不够。
“夫人,这些木料有什么问题吗?”张南看到小婉若有所思的模样,不禁心中有些忐忑,以为什么地方做得不够好。
“木料没什么,很好。”
小婉略为沉吟之后:“张南,你把这些椴木给刨成木屑,然后加入蔗糖和麦麸,用铁桶装好,将木耳弄一些装进去……对了,注意保持温度,最好是盖一些东西,保持一定的温度。”
“温度?”
张南脸上露出为难的神色:“夫人,这温度是什么?”
“这温度是……”
小婉发现自己有些说不清楚了,她微一沉吟,道:“这样,张南,这温度你就控制在比人的体温略低一些就成,关键要铁桶里面什么时候长出白色菌丝……也就是白毛的时候,那就算是成功了,但那些白毛千万不要动。”
正常来说,制种需要的温度一般是在25~28℃,但现在可没有温度计,这温度只能用触感来感觉……温度计!
小婉突然想到,制作温度计的第一个难题是玻璃,而现在这个问题已经不存在了,怀柔的玻璃厂现在已经能够生产一些小巧的玻璃制品,虽然生产不出来精密的温度计,但原始一些的没关系。
“婉姐,你什么时候学会种植木耳的?”张陵很无奈的站在书房的桌旁,随手拿起一张图纸端详着。自从吃完晚饭之后,小婉就将书桌霸占了,那图纸画得一张一张的。
“我会得多了,这木耳种植的方式还是听一个山民说的。”
小婉说道……她这可没有撒谎,种植方法确实是跟一个山民学来的,只不过是偷换了一个时间概念而已,那个‘山民’可是林场的种植专家,当初那家伙就在砍树、寻找菌种的时候,无意中发现了一个古墓,所以二人谈得很多,这林中种植的像是木耳、蘑菇等都是他告诉小婉的,而且还兴致勃勃地领她去参加种植场,这些方法就是在这个时候知道的,不过从来没有实践的机会——她一年到头在外面跑,连家都落,哪有机会搞那个实践。
“可你这上面画的是什么?”张陵指着其中一张图纸问道。
“那叫耳木,是用桦树制的。”小婉点头图纸说道:“选择直径10~12厘米的桦树,砍成1~1.2米的长段。”
“为什么要刷石灰。”张陵问道。
“当然是消毒,将耳木处理好后,放在通风向阳的地方架好、晾晒。嗯,阿陵,我们得买个庄子了。”小婉想起这件重要的事情,虽然家里的事大多是她作主,但张陵是一家之主,很多事情她还是要告诉张陵的,这是尊重。
“买庄子?怎么突然想起买庄子了?”张陵愕然。
“办种植场。”
小婉说道:“既然要搞,就搞一个大的,我打算买一件大一点儿的庄院,除了种植木耳之外,我还准备种植蘑菇。”
“你还会种蘑菇?”张陵更加吃惊了。
“那有什么可奇怪的?”
小婉还是乐于在丈夫面前表现自己的得意:“种植木耳和蘑菇,不过小技而已,将来我们还要在沧州开设鹿鸣春分店,那些木耳和蘑菇除了外卖之外,还可以给鹿鸣春供货。”
“那你帮我想想,有什么办法给朝廷赚钱?”张陵问道。
“凭什么啊?”
小婉画完最后一幅图,然后说道:“你是朝廷命官,给朝廷想办法是你的事情,关我什么事?”
“呵呵,”
张陵笑了,他眨眨眼睛道:“婉姐,你可别忘了,你也是朝廷命官,为皇上分忧解难也是你的职责。”
“我?”
小婉愣了一下,这才想起自己还是公主府女官,也算得上是朝廷命官,但她转念一想,她笑道:“阿陵,我是公主府的女官,跟你负责的不同,这一点你休想混淆概念。”
“婉姐,你不是在教我们念书的时候说过,穷则独善其身,达则兼善天下,现在我们的日子好了,就应该让天下的百姓同样过上富足的生活。”张陵书生气十足的说道。
“你觉得我们有能力改变天下百姓的生活吗?”
小婉反问道,她本来想加上一句,“除非你或者我做上皇帝。”
但这句话在这个时代来说,有些太惊人了,既便是至亲,小婉也不会这么鲁莽。
张陵认真地答道:“我们