好,你们还要准备元宵节的新菜,可别分心管别的了。”
有了点心大卖的经验,徐樱在大伙儿的建议下又准备搞个元宵节节日限定菜单,这个菜单的主食已经定下来,是省城老鼠窟的元宵。
那是省城的大品牌,上辈子直到徐樱临死前还热热闹闹,几乎日日排队,元宵节买他家元宵的队伍都能排到十几米以外的街口,认可度和口感可谓顶尖!
可如今资源短缺,人人都不富裕,她家处在个尴尬期,就是东西好吃质量好名头大,销售量却不行。
为啥呢?
成本放在那儿,价格没法太便宜,对普通老百姓来说就是过年过正月十五的奢侈品,这奢侈品保存起来还不容易,就只有省城的人能吃上,像胡阳县这种小县城,纵然已经算是富裕县,老百姓想吃却得花大钱上省城才行。
所以徐樱想了个办法,正月初五一过,就请赵桂竹出面,用跟“元记灌肠”合作的方式去和老鼠窟谈合作,把它家的元宵给引进饺子馆儿销售!