自个儿的。
乖乖揣好了,她笑说:“那为了我娘这仨大红包,我给煎饺子去!”
“娘还想喝那个啥鱼……”
“生滚鱼片粥啊?等着吧!”徐樱转头进厨房了。
年年有余嘛!
昨天有特地留下的鱼片,正好熬粥。
小砂锅烧热了,加水加米小火慢熬。
鱼片用料酒、盐、一点生抽、鸡蛋、水淀粉一起不停的抓,抓到水淀粉完全和鱼片融在一起,放一边备用。
新鲜生姜切丝,一部分用盐、糖、白醋拌匀,放入小碟子腌制,一部分留着。
等米熬得半熟,加入鱼片、姜丝,盛出多余的米汤,继续熬,直熬到大米软烂,即可出锅。
配上姜丝、昨天的饺子煎出的煎饺,一盘凉拌海带丝,就是顿简单又温暖的早饭。
方向阳起身洗干净出来,一闻到这味儿,立马饿的两腿发软,直接靠在方遒身上朝着徐樱喊:“饿啊饿,给饭吃吧徐大厨!”
徐樱:“……”
她从里面出来,看向方遒教训说:“你管着他点儿,大年初一的干啥呢?”
意思学乞丐,不吉利。
方遒却笑着说:“你给他吧,看他多可怜!”
徐樱:“……”
他酒八成还没醒!