这种酒,发酵的程度不太够,有点像后世的冰镇葡萄汁。
实际上,葡萄酒的制作方法很简单。
将葡萄放入盐水中,加入面粉,清洗干净,再放入篮子中沥干水分,最后放入一个容器中,加入糖块,再将容器密封起来,至少一个月过后,打开容器,便可以得到葡萄酒。
只是,这个容器,必须要保证密封,不可以有空气进入,否则严重影响葡萄酒的口感。
这种酒,比起白酒来,更容易炼制,所以价格上并不是十分的高。
影响葡萄酒的口感有几个因素,葡萄的品种,容器的密封性,以及发酵的时间。
这个世界,食物大多安全,没有太多乱七八糟的化学药品加入,喝的也格外放心。
只是,这种酒,被称为果酒,深受女子喜爱。
男人大多还是喝传统的白酒。
沈黎吃完饭后,对下面的刘齐道:“明日,你去买几坛子酒回来,放在厨房。”
“是。”
刘齐恭敬的点头。
他们四个家奴,是第一批家奴,干活卖力也是为了上位。
如今新宅子百废待兴,账房,官家等职位一个都没有,他们若是干的好了,这些位置很快就是他们的。
夜半三更,蝉鸣与蛙叫此起彼伏,在这寂静的夜里很是吵闹。
更吵闹的,当属外面的添香楼。