顾洛唯这些徒弟都是做饮食生意的,行内人,自然识货,就她这个卤煮的秘方,别说三千两,就是三万两都值得!
何况,还是一群人共同集资购买,一个徒弟满心替她考虑,走上前来小声问道,“师父,你可考虑清楚了吗?这秘方是你的看家本领了吧?若是卖了,今后还以什么为生?”
顾洛唯噗嗤一声笑了出来,“怎么,你还担心教会徒弟,饿死师父啊?放心吧,我的看家本领多的是,这卤煮不过是其中之一罢了。”
众人听了,这才安心,他们当下都过得不错,三千两银子一起凑凑,很轻易就拿了出来。
顾洛唯当场写下卤煮的秘方,交给其中一人,而后,还分别给他们作出一些指导。
“高五,你那边的客人喜欢吃辣,切记卤煮里面不要放鲜辣椒,要放晒干后的,大杨,我记得你做菜火候总是偏大,卤煮也要注意,千万别把肉煮散了……”
大家认真听着,忽然感觉到一种告别的意味。
但顾洛唯没有多说,他们也就没有多问,得到秘方后,一起欢欢喜喜地散开了。
拿到三千两以后,她马不停蹄开始下一步的赚
钱计划。
正如她对所说的,卤煮不过是她的看家本领之一,眼下,她便拿出了另一样看家本领。
她先在院子当中支起一口大锅,将底下的木柴烧的旺旺的,白水煮沸后,加入各色佐料,汤汁里顿时飘出一阵扑鼻的香味。
“你这又是做什么新鲜东西呢?”老头第一个走了出来,一边纵着鼻子闻了闻,一边好奇地问。
顾洛唯用长柄大勺搅拌汤汁,让味道散开的更远些。
她含笑说,“这次的东西,我保证您从前没有吃过。”
老头哼了一声,又开始傲娇,“我活了这么大年纪,吃的盐比你吃的饭还要多,我会没见过吗?”
顾洛唯哈哈大笑,“那我们打个赌如何?你要没见过,往后去了京城就听我的,不许过于倔强。”
她要去京城的事,赵不凡已经对他说了,所以老头并不惊讶,他只问,“要是我见过呢?”
顾洛唯想了想,沉吟说,“要是你见过……我到了京城继续给你做饭,你想什么时候吃,我就什么时候给你去做。”
老头很干脆地说,“成交。”
他看到顾洛唯煮了这么一大锅汤,以为她要煲什么羹来吃。
可加入一些粉末和调味后,她就不再加料,而是从房内取出一个分了格的大笸箩,里头每个格子里放着各色肉丸、蔬菜、虾仁,还有些叫不上名字的食物。
除了老头,其余人也渐渐围了上来,指着那口大锅七嘴八舌。
顾洛唯又取来一个带着铁丝网的勺子,向里面放了一些肉丸,一些豆皮,外加一点蔬菜,然后就放进汤汁里去煮。
咕嘟咕嘟煮了一会儿,她将网勺捞起,里面的食物放进一个小碗,举起来就问众人,“谁要第一个尝尝?”
“娘,我要吃,我要吃!”星澄跳起来,恨不能将碗抢到手里。
一旁的晏晏瞧着,也悄悄舔了舔嘴唇。
清落上前来,好笑地道,“咱们回了家尽可以叫娘给咱们做,想什么时候吃都有,现在是做生意呢,得叫客人们吃。”
孩子们扁扁嘴,但也乖巧地不再吵闹了。
“小唯,给我尝尝吧。”花氏先走了过来,接过她手中的小碗,正打算要个筷子,顾洛唯却递给她一根细细的竹签,叫她用来插着吃。
她没见过这等新奇的法子,一边吃一边笑,可当第一颗肉丸到了口中,她就再也笑
不出来,而是瞬间睁大了双眼。
“花嫂子,味道如何呀?”围观的人眼巴巴瞧着她,好奇地问。
花氏愣了一瞬之后,顾不得烫,一边斯哈斯哈地抽气,一边就忍不住半囫囵地将肉丸吞了下去。
她又烫又噎,一时说不出话来,只红着脸竖起一根大拇指,过了好半晌才憋出两个字,“好吃!”
肉丸鲜嫩弹牙,汤汁味道丰富,加上寒冷冬日里难得的温热,叫人上瘾!
众人看了她的表情,纷纷要求也来一份。
这吃食制作简单,一个又一个网勺下锅,只需要一个人,便可以照顾数十位食客。
每个食客的反应,都和花氏差不多,吃一口,先是烫的说不出话,而后便要竖起大拇指,真心夸奖一声“好吃”。
不一会儿的功夫,她的院子里已经堵满了人,就连门外都排起了长长的队伍。
清落和瑾灿也没闲着,时不时帮她招呼一下客人,或者洗菜切菜之类的。
一天下来,顾洛唯数了数积攒的散银,差不多也有五十两!
这样下去,一个月也有一千两左右,凑够银子去京城指日可待。
第二天,她便架上大锅,到集市去出摊
位。
为了吸引各种食客,她又加了盐焗鹌鹑蛋和茶叶蛋之类,也获得不少客人的青睐。
之前担心她看家本事卖掉的徒弟,摊子就在她隔壁,也忍不住过来尝了一下这道新鲜美食,连问这东西如何称呼。
顾洛唯卖了这么久的关子,才取出一个空白