这几天你得跟我再学几道菜。”
“好。”
何家那边报了官,谢明珠就没有再管了。
秦澈要帮忙,被谢明珠打发去温书了,她则是手把手的交阿花嫂如何做豆腐、如何发豆芽又如何把做好的速度做成各种名菜。
宛娘和阿花嫂二人都学得很是认真。
豆腐做得老嫩不同,就可以做出不同的美食,嫩的可以是豆腐脑,甜的咸的都可以。
老了就可以烧菜,谢明珠又特意教了好几道豆腐菜。
比如怀胎豆腐、酱烧豆腐、豆腐青菜汤、小葱拌豆腐等等。
不仅如此,谢明珠还买了一些青菜,教阿花嫂做成了豆花酸菜稀饭,这是一种别人都没有吃过的吃法。
尤其是再这暑气重的夏日,忙碌了一上午喝,喝一碗酸菜豆花稀饭,再啃一个香喷喷的卤肉大包子,这滋味,别提有美了。
谢明珠忙得脚不沾地,好在阿花嫂学习能力强,只看一遍,就能做得像模像样了。
这让谢明珠不禁想,要是书院开了厨艺课,阿花嫂就可以来任教了。
“谢老板,咱们谈个生意?”谭少东家再次找上门。