秦澈见谢明珠不说话，只是盯掌柜的，便清咳一声，问道：“明珠，怎么了？”
掌柜的也有些心里发慌，心想，难道是新主子发现了什么不对劲的？
不会吧！！
不会吧！！！
她内心慌得不行，表面上却依旧是不动声色的坦然自若的接受谢明珠的打量。
“那如果有人用这样的手段陷害呢？”谢明珠压下心中的荒谬感，道：“你准备怎么处理？”
掌柜的爽快道：“报官。”
谢明珠：“……”
好吧，似乎在这个没有监控的时代，除了报官，也没有更好的选择。
当然，谢明珠也不会要酒楼推行现代那一套顾客至上的服务理念。
倒也不是说什么顾客至上不好，而是对于谢明珠来说，服务员也是一份工作，工作就不分高低贵贱，凭自己的双手搞钱，就是值得尊敬的。
她也不希望有人依仗着自己是顾客，就对服务员提出各种无理的要求。
“报官挺好的。”秦澈主动解围道：“我们要相信官府的办案能力。”
谢明珠：“……”
掌柜的：“……”
就在气氛变得有些凝固时，在外面买菜的阿花嫂回来了。
阿花嫂敏锐的察觉到气氛不对劲，便主动打破僵局道：“宛娘，你忙不？要不忙给我添柴？”
“我……”掌柜的刚一开口。
谢明珠就道：“你去后厨帮忙吧。”
“行。”
宛娘如释重负的同阿花嫂进了灶房。
灶房里，阿花嫂微挑眉梢，宛娘摇了摇头。
跑堂的是个高高瘦瘦的孤儿，他原先是在混在乞丐窝里跟着要饭，是阿花嫂和宛娘两人将他带进了这里当跑堂的。
至于后厨洗碗的，则是一个寡妇。
这年头，寡妇门前事非多，她丈夫出意外死了，寡妇要么再嫁，可嫁人家也不愿意白养前头的孩子，要么有的寡妇就只能为了生计做成了那等子事。
好在寡妇走头无路时，被阿花嫂捡了回来。
虽说只是洗碗，工钱不高，但这要是有什么剩菜之类的，阿花嫂也会任由她拿回去给孩子们吃。
谢明珠在了解了这样的情况后，便是真的，这间酒楼，是真的可以直接开。
她也得先尝尝阿花嫂的手艺，确认阿花嫂的手艺不错后，再进一步拟定菜单。
谢明珠四处打量着这间院子。
这一间不并处小的院子，前院是用来招待客人的地方，后院则是用来住人的。
谢明珠打量了一下院子，见院子里的空地上，种着一些蔬菜。
院里还种着一颗枣树，枣树发上硕果累累。
刚刚她们都打扫过，这到处都是干干净净的，稍微修葺一下，便可以直接开张了。
谢明珠有的时候，都有一种晕乎乎的感觉。
好似她做的每一天，都像是被人推着在做事的。
开客栈、开酒楼、开书院、与商行做生意，所有的一切，都顺利的不可思议。
难道，就因为她是被阎王爷罩着的天选之女？
后厨，是阿花嫂的天下。
谢明珠想着这会闲着也是闲着，便进了后厨。
掌柜宛娘一看见谢明珠，就问：“老板娘，请问您有什么吩咐吗？”
“没有。”
谢明珠想着自己拿来的这些东西，便道：“我来做点其他的。”
她看了一眼，有面粉。
面粉还是那种细米白面的白面，雪白雪白的。
谢明珠用井水和着面粉，将面粉和成小面团，又才想起没有肉。
“秦澈，你去帮我买刀肉回来。”
秦澈问：“明珠，你要什么肉？”
“猪后腿臀部的肉。要肥三瘦七的那种。”
秦澈应下，“好。”
阿花嫂和宛娘不动声色的交换了一下眼神，两人不约而想的想到离开人世的圣后。
也不知道圣后看见秦澈与谢明珠这样，会不会开心一些？
秦澈去买肉的时候，谢明珠也站在灶前，看着阿花嫂麻利的做菜。
阿花嫂也没藏着掖着，卯足了劲想要做出一桌好吃的给秦澈长脸。
她们可是听说了，秦澈都开始上街卖卤肉了。
谁能想到堂堂的太子殿下，竟然会上街卖卤肉？
不得不说，那卤肉味道是真的不错。
阿花嫂敛神做菜，掌柜宛娘给她打着下手。
两人之间的默契，让谢明珠不禁侧目。
秦澈将肉买了回来，谢明珠洗干净后，用菜刀剁成细细的肉泥，再慢悠悠的挑出肉筋。
买来的虾米用小火焙烘干水份，再用擀面杖碾成细细的粉末。
粉末和肉混合再一起，加上葱姜水盐水顺着一个方面搅拌成胶质的泥。
调好肉馅后，谢明珠就又开始擀起了面皮。
做皮是一项技术活，对于谢明珠来说，要弄成薄如纸的面皮，简直是难如登天。
谢明珠也没有气馁，更没有强迫自己一定要做到尽善尽美，而是慢悠悠地做到能力范围内最薄的。
她将面皮叠在一