红楼梦第四十一回,自蘅芜苑那个“雪洞”出来后,刘姥姥和贾母他们一起去了笼翠庵喝茶,喝完了茶之后贾母觉得疲倦了,自己去稻香村歇息,其他人陪着刘姥姥一起去了“省亲别墅”的牌坊
刘姥姥在这里不知道是真的不识字,还是故意逗乐,惹笑了所有人,紧接着她就觉得肚子一阵乱响,忙拉着一个小丫头要了两张纸去方便,等从厕所出来后,酒劲被风一吹,又加上上了年纪,只觉得眼花头旋,辨不清方向。
她就像武陵人一样,沿着一条石子路慢慢前进,来到了一座房舍门前,找了半天都找不到房门,后来沿着竹篱花障走了一段,发现一个月洞门,于是走了进去,迎面又一个水池,里面水流清澈,有一块白石横架在上面。
她踩着石头走了过去,又转了两个弯才看到一个门,迎面走过来一个女孩儿,满脸含笑得向她走来。
刘姥姥忙道“姑娘们把我丢下来了,我碰头碰到这里来了。”
然而那个女孩儿却没有回答,刘姥姥去拉她的手,却撞到了板壁上,把头撞得生疼。
她仔细瞧了半天,原来是一幅画。
她左摸摸,右瞧瞧,这画和她家贴的年画不一样,看着是立体的,摸着却是平的。
接着她转头,发现一个软帘子,她掀开帘子走了进去,发现里面金彩珠光、墙壁玲珑剔透,连脚下踩的砖都是碧绿凿花的。
刘姥姥看得眼花,想要出去,却哪里有门,刚从一个屏风后面转出去,就看到亲家母过来了,刘姥姥取笑她“你没见过世面,见过这园里的花好,你就没白活。”
她亲家也不答,刘姥姥一想“常听人说富贵人家有一种穿衣镜,这别是我在镜子里头呢?”
说罢她伸手一摸,果然摸到了镶嵌镜子用的雕花紫檀板壁,上面还有西洋机括,可以开合,刘姥姥乱摸之间凑巧撞开了机括。
从镜子边走开,刘姥姥发现了一张床,她此时已经有了七八分醉意,又走乏了,心想着这是哪位小姐绣房的睡床,只说谢谢你,却身不由己,一歪身就睡在了床上。
众人等了刘姥姥好一阵,发现她没回,板儿急哭了,其他人却笑到,别掉茅坑里了。
好一通寻找,终于在怡红院里找到了睡着的刘姥姥,那里是宝玉的住处,此时不仅鼾声如雷,而且一股酒屁臭气,袭人恐被人知道,忙往鼎内撒了三四把百合香,用罩子罩上,稍微收拾了一下后就干净了,万幸的是刘姥姥没有吐,然后袭人就带着刘姥姥回了众人身边,就像无事发生。
宫里的“主子”们到了冬天不仅要穿皮草,还要拿手炉取暖,多为铜制,但是里面烧的不是普通的煤,而是香炭。宫里用得最多的是红罗碳,那是内务府产的,一般运到西安们外的红罗厂储存,到了冬天按照各自等级按照内务府调配取用。
这种碳耐烧,灰白不爆,不仅烟少,燃烧的时候还会有一股香味,但这种碳其实并不是最好的,就像内务府制作的墨,不求有功,但求无过。在康熙、雍正年间,进贡的御墨是徽州曹素功所制造的墨,到了乾隆年间则变成了汪近圣等人的了。
这两家还有点渊源,曹素功以前也考过科举,后来他盘了别人的铺子和墨模,自己开起了墨店。汪近圣在曹家做工多年,从墨工开始做起,在掌握了曹家所有“素功墨”的制作工艺和技术后,自己开了家店,名叫“鉴古斋”,两家的墨都是官员们朝贡的贡品。
红罗炭其实是一种低等的香炭,清代后宫尚简,而且除了烧红罗炭还有别的取暖方式,用量并不大,但那么多有品级的妃嫔,加在一起也就多了。
妙玉说她收集了梅花上的水,大概意思是说这水里有梅花味,一帮刚吃了大鱼大肉的舌头可能真的品不出来。
水是没有味道的,同样香炭最基础的原料也是没有气味,内务府取的是大兴的普通硬木,截断成一截一截,烧成碳后放在荆条筐里,外头用掺了香料的红土刷一层。
好香炭要用乌冈栎,它主要在神龙架一带生长,因烧好的炭如同乌钢一样有金属敲击声而得名。取如羊腿骨一样圆细的木头,碾成粉,把破碎的碳末过筛,取极细的碳粉,然后加入香粉,将二者混合均匀后,再加入用糯米熬的糊,揉捏成团,再经过捶打和混合,最后将碳团压成碳饼,放入模具中成型。
如果木头本身有香味,会窜了香粉的气味,宋朝的时候留下了一个方子,名叫梅花香,取沉香、檀香、丁香各一份,丁香皮三分,樟脑三分、麝香少许,将除了樟脑和麝香歪所有的香料放进钵里碾碎,加入木炭煤四两,共香和匀,这时可以选择用糯米糊,也可以用加了蜂蜜的糯米糊,加入樟脑和麝香,捶打混合成团后压制成饼,接着放进不透水的容器里,用的时候加点银叶或云母,烧出来的味就是梅花香味了。
这就像刘姥姥吃的那个茄子,十只鸡做出那个味儿,梅花香里一点梅都没用,即便是和珅也没有奢侈到用它取暖的地步,那是暖砚用的。
文渊阁仿造天一阁,天一阁取“天一生水,地六承之”,意在防火,那就没可能端着火盆进藏书楼了。
BJ的冬天很冷,墨都要结冰,这种情况下才在暖砚里添