摇摇头:“许多年没吃过了,都快忘了什么味了。”
明白,好不好吃不重要,重要的是,漂泊在外多年游历的梁先生,想家了!
酸菜本就是咸菜的一种,又是用的大白菜的原材料,宋瑜自然也做了。
不过和正宗的东北做法不大一样,做了一些改良迎合这里人的口味,所以也不知道梁先生吃不吃得惯。
最后,酸菜猪肉馅儿也安排上了。
一共三种馅料,宋瑜负责调馅儿,两个厨娘和春梅负责包。
春梅手快,宋瑜教导了一个翡翠饺子的做法,春梅就明白了。
李氏虽然手笨,但包饺子还是能成形的,就是包好了之后,一颗颗的白菜看着不大规整,不如旁边三人包的好看。
蓉姐儿在一旁瞧着,嘟着嘴:“娘,我等会儿能不吃你包的这几个翡翠白菜吗?”
李氏虎着脸:“你倒是想吃,我还不想给你呢,臭丫头,还敢嫌弃我。”
“那是你说的哦,等会儿我要数着,不要丑的。”
“我看你是找打。”