看着桌上已经空空的碗碟，安康一脸满足地靠在椅子上，揉着自己的小肚子，对着安然感叹道：
“阿姐，你的这些菜可真是让人怎么吃都不会嫌多！
一不当心我又把肚子给吃撑了，等会子还是要喝一碗你的消食汤才行。”
旁边的石榴和虎子也是和安康一样，看着这三个已经吃得肚圆的小家伙安然笑着摇摇头，说道：
“你们三个真是拦都拦不住！
就算再好吃也悠着点，现在这样可就难受了！
等会只要再有小点心，你们怎么吃得下！”
听见有点心安康瞬间满血复活，梗着脖子，激动的说着，
“阿姐，你放心让我休息一会儿！小点心一定可以吃得下去！”
他的这副样子让众人都忍不住笑了起来，二牛妈更是一脸欢快的说道：
“安然，你的这个手艺不论是大人孩子，都是佩服的紧。
真是不知道你怎么会有这么厉害的本事，做什么都是像模像样的！”
王启元也在一旁点着头说道：
“这顿饭可不仅仅嘴巴享受着了，眼睛和鼻子也都感受到了颜色和气味！
安然的这些菜的颜色和气味大不相同，有的就像是秋云般明净，有的如琥珀般艳丽。
芬芳的气味也扑鼻而来，不必用牙齿咬，也不必用舌头尝，便知道了这有多么美味。”
听着王启元说的这番如诗如画一般的场景，二牛妈更是佩服的五体投地，她对着王启元赞叹道：
“王老爷子，安然的这些菜，果然只有你才能说得如此动听。
像我们这些庄户人家只能说上一句好吃，那就已经是顶了天了！”
王启元笑着和她说道：
“你们庄户人家的言语朴实，那才真正是最动听的！
若要得了你们的一句好评，那才是我们这些做厨子的最开心的事情。
因为你们说话做事都是发自肺腑的，那片淳朴之情自然是最为可贵的。”
安康自然是把王启元的话给记在了心里，他觉得王爷爷实在是有文采，说出来的每个字都是这般优雅，能够让他细细的品味好久。
二牛妈对安然的这些菜自然是喜欢的不得了，她好奇的问着安然，
“做菜是不是还有什么特殊的法子？能让这些菜既好看又好吃。”
安然笑着和他解释起来，
做菜其实没有一定的讲究，关键是看用的什么食材。
“要给食物配上好看的颜色，并不一定不要用糖色。
要让食物清香，也不不需要用香料。
一旦刻意的修饰了，食材就会丧失原有的美味。
所以在做菜之前，都要根据每个菜的实际情况来安排。”
二牛妈听了他的话有些似懂非懂，但是大概看明白了安然的意思，就是要尽量保留菜的原汁原味。
“听你这么一说，我心里倒是有点谱了。
可是做菜的时候都是希望能够尽善尽美的，有哪些要注意的？”
“做菜其实也要先看食物的本味，如果本身味道太浓太重的话，就只能单独使用，不需要与其他的食物搭配。
味道清淡的菜就要有清淡的调料相配，这样出来的味道才是最佳的。”
王启元听了安然的这番话，很是认同，这些都是做出多年的人才能够总结出来的经验。
安然看着二牛妈继续和他讲解着。
“做菜的时候除了食材以外，火力也是很关键的掌握好火候就能够把菜做得更加完美。
有的菜必须要有猛火，像煎炒之类的菜就必须要用猛火，火力太弱的话，菜就会没有味道
有的菜就必须要用微火，就像是炖汤火煨煮的菜，火力太猛的话就会使食材变得干枯无味。
掌握好了火候，那菜的味道就已经是成功了大半了！”
二牛妈听了她这番话犹如醍醐灌顶他，一脸佩服的看向安然说道：
“说起来我也在厨房里做了大半辈子了。
可是这些道理听了你的话以后，我才体会出来。
果然是要事事处处都透着仔细才能把菜做好。
我原来可真是错的离谱了，不过是锅热了便把菜倒进去，不管什么菜都是一顿炒，难怪家里的这些人都不爱吃我做的菜！”
二牛爹听了以后偷偷的在那里点着头，心里想着今天她可终于开窍了！
果然是要和安然这样的大师傅在一起，多交流几次，才能让她明白到底问题出在哪里。
二牛妈这时候继续虚心的向安然请教着，
“不知道还有什么地方需要特别注意的吗？”
安然想了想，便笑着和她说道：
“每种食材都有自己独特的味道，所以不可以将它们混成一类，一起烹调，需要分开烹饪。
而且不同的器皿都会有不同的味道，炒菜需要用铁锅，煮汤需要用砂罐。
每样食材都有它独特的处理方法，只有分开以后才会出现呈现出各自最好的滋味。
那么吃饭的人自然会停不下来，心花怒放！”
安然的这番话说的，大伙都点头表示同意。