听了安然的答案,众人才恍然大悟,没想到这盘金黄酥脆的菜肴竟然会是用鸽子肉。
王启元拊掌大笑,满脸赞叹的对安然说道:
“这实在是让我大开眼界,没想到鸽子肉竟然会被你做成如此滋味,就算想破脑袋都想不出来!
鸽子肉原本有一股独特的味道,如今被你这种烹饪方法完全的掩盖住了,实在是难得的很!”
安康听了安然的话又夹了一筷子用莴笋叶子裹着放在嘴里,闭着眼细细的品着,最后睁开眼来还是一脸无辜的对着安然说道:
“阿姐,就算你告诉我这是鸽子肉做的,我吃了以后也吃不出来。”
“其实不论是什么食材,只要口味好,喜欢吃就行了,也不宜拘泥于此!”
王启元听了安然的话,满意的点点头,厨师烹饪食物的本意原就于此。
陈天佑对这道菜也是赞不绝口,心里已经想着要问安然讨来。
到时候明年开春的时候放在迎宾楼作为主打菜,毕竟如此神奇的口味,想是哪家店铺都不会轻易的做得出来。
安然的这道谜题开始让大家好一阵绞尽脑汁,如今答案知晓了以后,众人脸上都绽放出了满意的笑容。
剩下的两道新菜,自然也是得到了大家的一致好评。
那红烧海参原本是酒楼里常见之菜,可是在搭配上安然特制的笋干以后,风味变得独特了起来。
那软糯的口感和脆爽的笋干搭配在一起,相得益彰,成了点睛之笔。
在尝过安然的海参之后,王启元眼睛都变得亮了起来,点着头感叹道:
“这道菜做出了不一样的味道,实在是难得!”
安然笑着和他解释了起来,
“这个笋干原本就是山上的竹笋,我自己加了料汁烤制的,略微带着些甜味。
和海参配在一起倒是让它的香味越发的浓郁了。”
王启元满意的点点头,这道菜的心思的确很是巧妙,用着山间的竹笋配上了这大海里的海产搭配的倒是绝妙的很。
“平日里的红烧海参吃了多少,像你这样带些鲜甜的味道倒是第一次,尝试以后这道菜想必也能风靡一时!”
至于最后那道龙须菜,颜色红红绿绿很是喜庆,放在这年结之下讨个好口彩。
对于这三道新菜陈天佑都是格外的欢喜,便想着等会则宴席过后和安然说这件事情。
吉祥和如意的菜也很是出彩,让陈天佑尝了以后,很是震惊,笑着对安然说道:
“你真是个厉害的!没想到连吉祥和如意的厨艺都提升了那么多。
看样子我是该让大师傅们都跟着你待上一段时间才好。”
安然笑着摇头,对着陈天佑一脸认真的说道:
“她们两个的厨艺可都得多谢我师父才是,平日里都是他在一旁点拨着。
我总是偷懒,并没有教她们什么新鲜玩意。”
平日里王启源点拨铺子里的那些小伙计的时候,如意和吉祥自然会在一旁听得仔细,所以在厨艺上也是精进了许多。
王启元笑得一脸和善的对陈天佑解释道:
“我不过是举手之劳罢了,也没有费什么心力。
主要是这几个孩子都是聪明的悟性高,我说的话他们都能记住。
他们今日有这番成就都靠了,他们自己的努力才是。”
如意和吉祥向来是感念王启元的好,两个人都站起来笑眯眯的感激的说道:
“多谢王爷爷平日里对咱们的指点,我们今天在这里敬您一杯,祝您老身体健康!”
看着姐妹俩把手中的酒一饮而尽,王启元的脸上笑开了花,这两个孩子可真是懂事极了,也没费白费他平日里的心血。
“果然是名师手下出高徒!
有王老在一旁,指点自然是不可同日而语。
如意和吉祥,你们两个可要把握好这个机会。
王老平日里可是不会轻易传授厨艺给别人的,你们可真是运气好极了!”
陈天佑是发自内心的赞叹着王启元,若是自己家的那些厨子们也有这番好运气,能够受到他的点拨的话,想来他们的厨艺也能提高不少。
果然是每个人的运道不同,只有像安然这样好运气的人,才能遇见王启元这样的好师父。
众人频频举杯,一时间,席上的气氛热闹极了。
陈天佑没想到自己才到平安镇的第一顿午饭就能如此丰盛,心里自然是暖意融融。
就算外面冰天雪地北风狂呼,也不能浇熄他们心中的这一片欢乐之情。
酒过三巡,菜过五味这一顿热闹的宴席自然就到了尾声。
陈天佑和王启元他们喝得很是尽兴,两个人到最后都有些快站不住了。
青兰和阿谨倒是十分克制,最后将他们二人扶回了房中。
当他们折返回来的时候,就见着安然端的茶杯,笑眯眯的在那里喝着茶,一副心情大好的模样。
“真是辛苦你们两个了,师傅和大哥他们都安顿好了吗?”
“那是自然,我们两个做事你尽管放心话说回来今天你家大哥喝的可真是高兴极了,我看他一杯接一杯的都没有停下来。”