子做的和别人就是不一样。
颜色好看,味道更是一流,难怪他们都爱吃你这一口。”
二牛妈觉得她最近在安然这里帮厨,可是见到了不少好菜,心中对安然更是佩服万分。
她很想从安然这里学着一些烧菜的法子,到时候也能改善一下家里的伙食。
“婶子,这道菜是需要细火慢炖的,急不来!
还有用冰糖炒糖色,颜色才会漂亮,炖出来才会软烂。”
安然对于自己的做菜的配方,向来是毫不吝惜的告诉身边的人,只要她们有兴趣,安然自然是愿意和盘托出。
二牛妈这会子听得认真极了,他竟然不知道还能用冰糖来草塘社,难怪安然做菜的颜色就是红亮通透,比别人都要好看。
“安然,我每天从你这里偷师一点,等回去我自己做的时候,希望家里的那几口子人不要挑剔才好。”
如今他们经常在安然家吃饭,所以几个小的都吃得有些嘴刁,这一点让二牛妈很是头疼。
【作者题外话】:本帮菜里的肘子,
向来都是偏甜口的,
外地的朋友,
可能有些吃不惯,
但是本羊却是爱极了,
尤其是肉汤拌饭,
简直就是绝绝子!
不知道有没有同款,
爱吃肘子的宝子!
哈哈哈。。。
(●`●)