安然现在已经成功的把红薯粉丝给做了出来,心里就有了底气。
第二日她便带着红薯粉丝,去迎宾楼给陈天佑他们品尝了一番,安然把自己做的浇头也一并用罐子装了带了去,这下子整个迎宾楼的后厨又炸开了。
“安然,这个味道可真是太好吃了!”
“可不是,我从来没想过还能有这样的东西!”
“比起之前的那些面条,这个家伙可真是筋道的很!”
迎宾楼的那些大师傅们都在感叹着,红薯粉丝这种东西实在是新奇又好吃。
陈天佑和刘掌柜,一口就喜欢上了酸辣粉的味道,都没来得及和安然说话,两个人便在那里窸窸窣窣的,将手中的红薯粉吃了个干干净净。
那些大师傅们也是一样,所以安然带来的这三斤红薯粉,一会儿工夫便被他们给消灭了干干净净。
众人都还是一副意犹未尽的样子,这让安然有些好笑,说起来这些可都是厨房里的大师傅们,怎么这么轻易的便被酸辣粉给征服了。
陈天佑心满意足地放下碗,一脸意犹未尽的表情对着安然说道:
“安然,这就是你说的红薯粉,实在是太美味了。
不管你有多少,我们迎宾楼都要了!”
安然见着陈天佑一脸兴奋的表情,便摇摇头笑着对他说道:
“陈当家的,抱歉,我这次没打算全部卖给迎宾楼。
我想自己开个小摊子卖酸辣粉,但是我可以给迎宾楼另外两个菜谱,可以做出不一样的味道。”
陈天佑一听觉得有些可惜,但是转念一想安然的这个方子也是不错的,毕竟他的小店里若是只卖这一位酸辣粉并不会抢了迎宾楼的生意。
迎宾楼若是得了安然的红薯粉丝就可以锦上添花,毕竟他们还有别的菜系可以售卖。
“好,安然咱们就按你说的来。”
安然这个时候便笑着把她之前的想法说了出来。
“这个红薯粉丝不仅可以单独炒菜,而且还可以放到汤里面,会让汤的味道也变得极为鲜美。
我打算在村子里面做一个红薯粉丝作坊,就是生产这种红薯粉丝。”
对于这些情况陈天佑和刘掌柜之前就知道了,今天在吃过了红薯粉丝以后才知道是如此的美味,于是他和安然说道:
“若是你不嫌弃的话,我们可以和你合来做这件事情。”
安然笑着婉拒了,
“红薯粉丝作坊的事情,我已经想好了该怎么做。
到时候成品我会卖一半给迎宾楼,剩下的我自己留着用。”
陈天佑对于安然的这个决定也很满意,若是能够得到一半的红薯粉丝,那也是不错的,况且这可是别的酒楼里都没有的菜色,自然可以卖出价钱来。
陈天佑这时候便和安然商量起价钱来,安然笑着说道:
“咱们都是老熟人了,价钱上面自然好商量。
红薯粉丝每五十斤红薯才能做出一斤粉,所以价钱自然不会便宜。
况且人工损耗还有这些我都得计算进去。”
陈天佑点了点头,他明白安然的想法,知道安然做生意向来是有规矩的,便由着她开价。
安然解释后便一本正经的同他们说道“红薯粉丝一斤我就打算售卖五十文,因为这里面的做工实在是太复杂了。”
陈天佑心里盘算着五十文也不贵,一斤粉可以做出最起码五盘菜来。
在迎宾楼每份菜没有一两银子是吃不到的,这么里外里算过来的话,他们还是赚的比较多的,于是便点了点头答应了下来。
一旁的刘掌柜见着安然能做成生意,怎心里也是很高兴的,眼见着安然做生意越发的老练了,刘掌柜也很替她高兴。
能给迎宾楼带来生意,又能让安然他们姐弟俩有所得,刘掌柜觉得这件事情真是双赢。
对于价钱两边都没有异议,于是陈天佑便坐了下来,将合同写好,一式两份。
安然又教了他们两个菜谱,到时候都可以用红薯粉丝来制作。记
得了红薯粉丝又得了菜谱,陈天佑满心欢喜对着安然说道:
“你可真是我们迎宾楼的大福星,有了这几道菜又可以让我们迎宾楼的生意变得火爆起来。”
安然在一旁笑着答道:
“只有迎宾楼的生意好了,我才能跟着有吃肉。”
方才的两道菜谱,安然卖了八十两银子,现在身上的银子越来越多,安然的心也是越高的踏实了起来。
家里的开销毕竟还是蛮大的四口人要吃饭,还要帮阿谨抓药,但是安然觉得日子一定会越过越好。
陈天佑看着安然一脸自信的模样,便笑着问道:
“比赛的菜色你可准备好了?”
安然这时候便和阿谨拿出了他们写的菜谱,和陈天佑商量起来,
“这些菜我都觉得不错,但是具体用哪一个,我现在还没有最后定下来,还请陈当家的帮忙参考参考。”
陈天佑一听便仔细的看了看手中安然的那几个菜单,每一个都是无比的新奇,而且想来做出味道,一定会不差。
他一脸惊喜的望向安然说道:
“安然,这里每