当前位置:王冠小说>其他类型>重生小厨娘:拐个王爷来种田> 第七十章 又做了一笔不错的买卖
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第七十章 又做了一笔不错的买卖(1 / 2)

在迎宾楼的厨房里,安然仔细的把这两道菜交给了大师傅们。

那道芙蓉肉才一出手,就引得众人一阵惊叹,没有想到居然还有人能有这么精致的小菜。

见着安然在那里仔细的处理的肉片和下,她的动作麻利,一点都不拖泥带水不多时那到惊艳众人的芙蓉肉就做好了。

安然装了两碟,一碟是给大师傅他们品尝,还有一叠自然是送去陈天佑那里。

李师傅在吃完了那一口芙蓉肉,闭着眼睛感叹了半天才对安然说道:

“这道芙蓉肉真是了不起,居然将虾的鲜甜味和猪肉的油脂香气,完美的融合在一起。

而且能做出这种清爽的口感来实属不易!”

安然一听就明白,外行看热闹,内行看门道,这些大师傅们都是有经验的,一吃就能品出这其中的滋味。

“这道菜最大的优点就是清爽,保留了每样食材的原味,但是又让他们的香味更加的相得益彰。”

安然把这道菜的精华同他们说了一遍。这样那些师傅们在做的时候,就更能把控住品质。

毕竟她可是把菜谱都卖给了迎宾楼,自然需要这样做法,详细的告诉他们。

各位师傅听的也很仔细,安然的教学是非常有耐心的,他们把许多细节问题都一一地同她问清楚了。

安康在一旁看着那晶莹剔透的肉片,忍不住吞了吞口水,他知道这是阿姐在和迎宾楼做生意,自然不会上前捣乱。

于是小人便努力的将口中的口水通通咽下去,脸上一本正经的在那里像个小大人一样。

如今阿谨看安然和从前大不相同,他已经找回了记忆,所以对安然更是佩服了起来。

他作为北凉国的太子,从小锦衣玉食,可是他都没有听过安然做的这些菜,深深的被她的厨艺所折服。

安然在确定大师傅们已经学会芙蓉肉后,就开始教他们云林鹅的制作方法,因为需要腌制一整晚,所以今天就只是把腌制的过程和他们详细的说了一遍,剩下的烹饪就是明天的课程了,大师傅们对安然被服的五体投地。

“安然,你的这个菜谱可真是让我大开眼界!”

“我们铺子里平日做得最多的鹅肉便是九制鹅肉,可是和你的云林鹅一比,那可就是天差地别!”

“我倒是第一次知道鹅肉居然还能用蜂蜜来腌制,真想不出来明天到底能够得到个什么样的味道!”

大师傅本都在那里七嘴八舌地议论着,安然总是能给他们带来新的创意,李大厨也是对安然格外佩服,方才的这道芙蓉肉已经让他心悦诚服。

现在他们说的热闹的时候,刘掌柜笑着从外面进来了,看着他手中端来的两个空碟子,就知道那盆卤味和芙蓉肉已经让陈当家给吃的干干净净了。

果不其然,刘掌柜见着安然就大力的夸赞道:

“安然,东家对你的卤味和芙蓉肉是赞不绝口他还让我来好好的谢谢你。”

安然听了他的话,自然是笑得一脸灿烂地从刘掌柜说道:

“刘伯伯,这有什么好谢的,能让陈当家的满意就好。”

刘掌柜最喜欢安然这一种谦虚的模样,于是他笑着同安然说道:

“安然,你出来一会儿,我有事想和你说。”

安然知道刘掌柜一定有什么要吩咐,便乖巧的跟着刘掌柜来到了后院。

刘掌柜想了想,终究还是把话说了出来,但是他希望安然不要误会自己的意思,于是一脸和善的说道:

“安然,东家的意思是是她很喜欢这个卤味的味道,问你能不能够割爱将配方卖给咱们迎宾楼。

但是我们迎宾楼不会出售卤制下水,所以你的摊子还可以继续,不知道这样你愿不愿意?”

安然是听明白了刘掌柜的意思,他只是想要卤料的配方打算去卤制别的东西,这样和自己的生意也没什么冲突,安然便笑着答应了下来。

“刘伯伯,这个好说,我可以把卤料的方子给你们,然后稍微改动一些,和我的味道终归会有些区别,这样你们可以接受吗?”

刘掌柜听了以后心下大喜,没想到安然的性质,居然这么爽快,这样就答应了下来,所以说他要做改动,想来味道也是不会差的,于是便笑得合不拢嘴,对安然说道:

“安然,你能答应那就是最好的,至于配方改动了,只要味道不差,咱们迎宾楼肯定可以接受。”

“刘伯伯,你放心,我的方子虽然改过,但是我保证你们卤制的时候味道也是一绝。

因为我卤制的是猪下水,所以香味更浓些,你们若是卤制别的东西的话,我会拿另一个方子给你们。”

安然是要提前和他们说清楚,不然到时候有偏差,那就弄得大家都不高兴了。

“好好好,我们就等着你的方子,相信你一定不会让我们失望的!”

“这个你们放心,明天我就把方子给你们拿来试一试味道。”

刘掌柜一听立马乐开了花,就赶忙带着安然来到了二楼的账房里,当面和陈天佑把话说清楚。

陈天佑也没想到安然,居然这么好说话,当即眉开眼笑的对安然说道:

“当然这样我用一百

上一章 目录 +书签 下一页