比起往常，今天他们三个都起了个大早，就连二牛都来得比平时更早了一些，因为今天可是安然去镇子上摆摊子的第一天。
把卤好的卤味全部都搬上驴车，安然他们连早饭都顾不上吃，带着饼就直接上山去挖笋了，二牛将驴车赶在山脚下。
阿谨和二牛两个人上山去挖笋，而安然和安康就该在驴车上等着他们回来。
二牛他们现在已经是极为熟练的，没花多少时间就挖了满满的两大筐，背下山后放上驴车里。
看着满满这两大筐的笋，安然觉得很是满意，对着阿谨和二牛两个人好一顿夸奖。
“你们两个现在是越发的厉害了，才这么会子功夫就把筐子给装满了！”
二牛笑着赶起了驴车往镇子的方向去，今天的时间可是绰绰有余的。
天微微亮的时候，他们已经到了镇子上，先去了迎宾楼。
伙计都没想到，他们居然会来的这么早，笑着打趣道：
“你们还真是勤快，才这会子就把东西送来了，掌柜的还没来呢！”
安然他们现在和迎宾楼里的这些伙计都关系不错，于是笑着说：
“小哥，今日我们是在市集上摆摊子，所以来的早了些，这些笋你们先放着。
等掌柜的来了让他称了记下数量就可以，晚些我们再来和他算。”
小伙计听见安然今日要摆摊子，便连忙拱着手向她道喜：
“安然姑娘，那我就在这里先祝你生意兴隆，财源广进到时候兄弟几个自然会去帮你捧场！”
安然自然笑着答应了下来，对他说：
“兄弟们，要是有空到摊子上来，我请你们吃卤味！”
说完他们便去后院将昨日才买来的那些家伙事，通通搬上了驴车直接运到了市集上。
丁婶子已经开始在那里点火生炉子了，这么早买卖还没有开张。
抬头见着安然居然也来得这么早，便笑着说道：
“你们的动作还真快，我也不过才到你们就来了，想必赶路赶的很辛苦吧！”
见着丁婶子安康自然是乖乖的问好，安然也笑着接着她的话说道：
“我们路上倒还好，这些家伙事都是昨天存放在迎宾楼的，没费什么功夫。”
丁婶子一听顿时就知道安然他们不一般，居然能够和迎宾楼的关系这么好，于是笑着问道：
“原来你认识迎宾楼的刘掌柜，那你在这里摆摊子可是方便不少。”
安然笑着点点头，解释道：
“刘掌柜人好，见着我们姐弟俩讨生活就帮了我们一把。”
丁婶子想着安然她们的身世颇为可怜，心里也感叹着以后有机会也多帮衬他们一些。
“你们今日是第一天开张，有什么要帮忙的就尽管开口，不要同我客气！”
“谢谢婶子，你先忙，我们自己来！”
当然很感谢丁婶子的热情，可是毕竟别人也是要做生意的，这个时间是很宝贵的，大家都在忙着开摊子，所以安然自然不会去打扰别人。
他们也开始摆好炉灶，放好桌椅板凳，阿谨拿出了昨晚上写的招牌，直接贴在了他们的摊位前面。
等着二牛将炉灶的火生得旺，将那一大锅卤味放上炉灶，随着火焰的慢慢的加热，那股浓香味就渐渐的散发了出来，引得市集上所有的人的注意力都向投向了他们这个摊位上。
“这是什么味道？怎么这么香！”
“好像就是旁边那个摊子飘过来的。”
“那好像是个新开的摊子。”
“走，咱们快去看看！”
一时之间，人们便向安然他们的摊子围了过来，见着摊子上面写着绝味烧卤这几个大字，还有一个长相清秀的小姑娘在那里忙碌着。
丁婶子见着众人都过来笑着同他们解释道：
“这就是今日到市集上新开摊子的安然姐弟俩，以后大家可是要对他们多照看着些！”
旁边有一个胖胖的大婶走了过来，对着安然笑着问道：
“小姑娘，你这个锅里煮的是什么闻着味道，我都觉得饿了！”
安然大大方方地对大家说道：
“大家好，我叫安然今天到这里来摆摊子，我卖的是独门配方卤制的猪下水。”
她的话音一落，人群中顿时就炸锅了，大家伙都不敢相信，他们摊子上居然卖猪下水。
所有人都知道那个东西，可是又腥又臭的，怎么可能让人吃得下去，于是有人便不相信的质问道：
“小姑娘，你莫要红口白牙的诓我们咱们这些可都是做吃食的人，自然是知道猪下水是不能吃的。”
安然见着众人眼神中那怀疑探究的目光，忍不住笑了起来，她揭开锅盖，烧卤的香味越发的向外涌着。
那霸道而又浓烈的香味勾得大家伙都食指大动，大清早的时候都觉得饥肠辘辘。
安然从大锅里用筷子夹出一条猪大肠在粘盘上，细细地切了起来，装在盘子里，关到大家伙的面前笑着说道：
“如果大家不相信可以先品尝，若是味道不好的话，那我今天就不开摊子了！”
见着眼前这盘色泽红亮，香味四溢的猪大肠，