在大家的注视中,安然麻利的将烤笋干浸泡切丝,把所有的配料一并准备妥当,便打开锅盖熟练的在灶台上烹饪了起来。
这一番行云流水的动作,更是得到了大家一致的赞叹。
安康看见在灶台上游刃有余的安然,心中觉得自家的阿姐就如同一个大将军一般的威风。
她能够将所有的动作做得如此到位,就连他这个不懂的人都觉得安然的动作实在很是潇洒。
阿谨也在一旁看得有些呆了,他发现每次安然只要在灶台上的时候,就如同换了个人一般。
面色充满了自信,整个动作都是潇洒的很,看着她在那里颠勺、爆炒,引起一阵阵火光,自然是赢得了众人的叫好声。
大家都不敢相信,她一个这样瘦弱的女子,居然可以如同熟练的大师傅那样抛锅铲,颠勺,因此所有的在厨房里,所有的大师傅们都对安然竖起了大拇指。
经过了这么一番猛火爆炒,烤笋丝的香味被完全的激发了出来。
和平日里大家熟知的竹笋的味道大不相同,在每个人的唇齿间绽放开来。
一口咬下去,吃到的不仅仅是竹笋原本的味道,还有那些附加的特殊的香气,让人顿时胃口大开。
就连刘掌柜这个浸淫在美食界多年的老饕,都忍不住对安然伸出了大拇指,他这次可是没有少吃。
转眼间,那满满的一盆菜就变成光盘大师傅们个个都是吃的满星满肚的佩服。
刘掌柜更是意犹未尽地对安然说道:
“安然,你真是太厉害了,能把这些笋的味道变换的如此千种万种,每一次都能给我们带来惊喜。
这些烤笋干我们的迎宾楼包下来了,以后不管有多少你都往咱们这里送!”
一旁的几位大师傅也是点头称赞,这道烤笋干不用说又可以成为迎宾楼的招牌菜。
安然见着众人都满意,于是她也和他们笑着说道:
“鲜笋并不是一年四季都有的,所以有的时候到了冬天就可以用笋干来代替。
这种笋干,经过我的烤制以后保存时间也很长,仔细的存放着一年半载是不会坏的。”
刘掌柜听到这里更是高兴了,这样的话岂不是说这道菜一年四季都可以出现在迎宾楼的菜单上,这可是一个天大的好消息。
“安然,也亏得你有这份巧心思,咱们迎宾楼这次可算是遇见你这个福星了!”
一旁的大师傅们听见他的话更是眉开眼笑的,谁都希望酒楼的生意好,他们的荷包才会更加的鼓鼓囊囊。
“真可惜今天当家的没有来,不然的话,他可一定会同我一般喜欢这道烤笋丝的味道!”
安然听了以后,便好奇地问道:
“刘伯伯,陈当家的出门去了吗?”
“是啊,当家的昨日便去了县城,老太爷叫他回去有事情相商。”
安然点点头,反正她对陈当家并不是很了解,方才不过是随口一问罢了。
“安然,咱们先把你的竹笋称好,然后你随我到账房来,我跟你把竹笋的钱结了。
顺便我们再把烤笋干的合同签好。”
刘掌柜是个做生意的人自然是希望所有的事情都是一板一眼的,这道烤笋**是无论如何都要在安然这里定下来,签了合同对大家都有保障。
厨房里的大师傅很快就把安然今日送来的竹笋称得一清二楚,今日他们三个人一共背了整整七十斤的竹笋。
这样的话就是足足的七百文钱,让二牛觉得实在是大丰收,若是每日都能这样赚银子的话,想必用不了多久他们就可以买房买地做个小地主了。
等称完了竹笋,二牛便在厨房里等着安然他们。
他一向不喜欢去账房,况且等会子还要签合同,他觉得自己在多有不便,于是就留在了厨房间里等他们。
阿谨和安康则是陪着安然一起来到了账房,刘掌柜自然是笑眯眯的,拿出了几个蜜饯果子给安康,接着便一本正经的和安然商量起来烤笋干的价钱。
安然在心里早就准备好了说辞,之前她已经和阿谨两个人把烤笋干的价钱商量好了,所以便打算试试看,就按每斤七十文的价格看看迎宾楼能不能买下。
“刘伯伯,这些笋干虽然味道好,但是我调的酱汁也要花不少调料。
所以价钱我这次可能会稍微高一些,我打算每斤七十文钱,不知道迎宾楼能够接受吗?”
刘掌柜听了以后在心中盘算了一下,这个价钱确实比新鲜笋要高出很多,但是他也知道这个烤笋干比起新鲜笋来更是有分量不少。
因为烤笋干已经没有了多少水分,况且的确像安然说的酱汁也是一笔很大的开销,他看着安然这个坦诚的模样,自然是笑着答应了下来。
“安然,我知道你的这个酱料调得非常地道,所以这个烤笋干也的确值这个价钱。
那我们现在就写下文书,我们迎宾楼以每斤七十文的价格从你这里订购笋干,你的笋干只能供应给我们迎宾楼,这一点你能够接受吗?”
安然当然是高兴的一口答应了下来,她原本的心理价位是五十文,还是听了阿谨的话往上抬了抬。
没想到这样都能