似乎是告一段落了，但事实上，日后若是有人提起鳌虾，还是会认为这是毒物，不可食用，会影响日后的市场销路……为了彻底消除这种认知，今晚的活动非常有必要。
免费美食宴意味着耗钱，但有些钱，必须得不心疼的花出去，不然没法赚更多的钱。
程弯弯穿着一身方便动作的短襟衣衫，在灶房里查看各方面的准备工作。
扬州城的常驻人口应该超过了五十万，再加上走南闯北的商人，人口估计差不多能达到八九十万，当然不可能人人都来凑热闹，但底层老百姓居多，估摸着今晚至少能来二十万人，也就是要准备二十万人的流水美食。
从大河镇而来的商船，船舱底部运输鳌虾，上层都是各种各样的食材，主要就是土豆。
这玩意儿量大填肚子，且能做出各种各样的美食，今晚就是土豆宴，煎土豆、炸土豆、烤土豆、土豆泥、土豆片、土豆条……除此之外，她还准备了大量的瓜子，这东西抓一把能磕很久，还备了许多干点心果子，另外还带来了大量的冰粉籽，现场制作大量的冰粉供人食用……
土豆成本价十文钱一斤，共十万斤，也就是消耗一千两银子。
炒熟的瓜子大约二十文钱一斤，共十万斤，差不多二千两银子。
其他各种干果、饮品、冰粉等……林林总总所有吃食加起来，成本高达八千两银子。
更别说，她还请了上百个妇人婆子前来准备吃食，租借场地、锅碗瓢盆、桌子椅子等，这也是一笔大开支……
这笔钱，对扬州一些富户来说，不算多，但也不少了，退一步说，就算对他们来说不值一提，也绝不可能拿这么多钱来请不相干的人吃美食……
太阳渐渐西斜，东城门口的人越来越多。