料理进入最后一阶段伊源优将简单汆烫过的面条从锅中捞起，滤去多余的水分。
意大利面被她卷成了拳头大的小山，淋上了特制的番茄肉酱，点缀上一点香料碎，便完成了一道料理。
虽然伊源优前一天在自己的背包里储存了许多食材，但几乎没怎么用到。
在跟其他人交流过后获取的食材足够所有人完成料理。
远藤在休息室接到了电话通知，得知反抗者们的异动后就跑回了考场，不敢置信的看着这里的人。
“这怎么可能……”
明明轮到他们时已经没有足够的食材了。
伊源优完成料理时，其他人几乎都还在煮面。
她看了眼周围的人，慢悠悠的端起盘子，走向负责这次考试的远藤。
“我的料理。我想想哦……”她漫不经心的随口说了一个名字：“鲜蛋意大利面……伊源流北海道特别版。”
“请用吧。”她将盘子递出去。“还请您快一点，后面还有不少人哦。”
远藤看得出，其他人是利用了会场内剩下的马铃薯制作了豪雪乌龙面。
这是因为豪雪乌龙面本就含有高达九成五的马铃薯淀粉。
但伊源优制作的却是……意大利面？
单从色泽外观看上去，都跟一般的意大利面没有差别。但今天不只没有供应意大利面，制作的食材应该也不足了才对。
意大利面上所浇淋的是伊源优制作的番茄肉酱。
红艳艳的番茄块夹杂着肉沫，热气中隐约可见刚洒上的香料碎。
番茄鲜甜的香味为主，乳酪香醇温和的奶香为辅，逐渐充盈了他周身的空气，使人不受控的分泌起唾液。
远藤盯着盘上的意大利面，下意识舔了舔自己干燥的下唇，脑海里出现了昨天特意打给他的讲师声音。
“伊源优很难搞，可以的话把她排到最后面，不要给她留有发挥的余地。”
他似乎明白为什么佐藤讲师要特地打给自己了。
他咽下口中的津液，近乎迫不及待的夹起了盘中的意大利面。
面体才刚刚入口被嚼碎，远藤就意识到了这道料理的玄机在何处了。
伊源优在制作这道义大利面时没有用上任何一点面粉。
远藤口中柔软，不易断裂，又不黏牙的意大利面，是伊源优以蛋和莫札瑞拉乳酪制成。
莫札瑞拉乳酪丝可以用于制作面食的酱料中，因为制备麻烦，且日式面食较少使用，虽然远月有准备，却没多少人取用。
只要用融化的乳酪拌入蛋黄，再擀开切割便能完成简易的无面粉意大利面，直接汆烫食用或冷藏保存都可行。
酱料的部分，伊源优自己带了番茄，现场有剩下一点基本的葱蒜，还有其他人赠送的洋葱，绞肉和高汤，她在制作时也没遇上什么问题。
蛋黄的香气搭配乳香浓郁的乳酪，越是咀嚼风味就越突出。面条外包裹着香甜的番茄肉酱，鲜香十足却不喧宾夺主。
掺入的香料更是画龙点睛般，巧妙的丰富了料理的味道层次，大幅改善了料理原本相对单一的香气和口味这个缺点。
在没有可挑选之食材的情况下也能做出这样丝毫不逊色于其他学生的料理……
恐怖如斯。
伊源优似乎一点都不担心评审结果。她左看看右看看，就是没再看自己的料理一眼。
而在这种近乎霸道的美味下，满脑子都被乳酪香气占据的远藤也根本无法违心的不让她通过。
他甚至怀疑……如果这种程度的料理都不能通过的话，那真的还有人能通过吗？
“伊源优……第二次考试，合格。”
“谢谢。”伊源优从他手上拿回盘子，直接转身回了料理台清洗。
收拾好料理台，她跟其他人打了声招呼：“那我先去外面逛逛，有事再找我哦。”
头也不回的离开考场后，伊源优打了通电话。
“moshimoshi——学长吗？我是伊源。”
“嗯，因为今天札幌这里飞机停飞了，所以想说和您确认一下班机时间……”
“延后一日左右到是吗？”
挂断电话没多久，坐在外头看风雪的伊源优收到了新讯息。
叶山亮：听说你通过第二场了。
叶山亮：恭喜。
叶山亮：……明天见。
伊源优只粗略了扫了一眼，便明白了叶山亮语中的暗示。
现在身为十杰的他是无需参与这些考试的，会出现在这里，多半是为了给反抗者们添堵。
但究竟是以什么样的方式登场就难说了。
是考官，评审……或是对手呢？
既然叶山亮来了，那很大可能其他十杰也不会缺席。
薙切蓟要来真的了，偏偏学长的班机又因为这风雪延后……
不知道是不是来得及呢。
她在此前就连络上了学长和堂岛主厨，三人算是对接下来的事达成了一个小共识。
她必须撑到学长他们抵达，才有足够和薙切蓟抗衡的资本。
伊源优打开了自己手机的相簿，点开最新储存的一张照片，双眼一眨不眨的