大丫鬟连同两位哥哥和李嬷嬷等人都阻止她亲自动手，轻暖再三强调自己只做这一次，给大家示范，以后就让下人来做后，他们才终于妥协。
轻暖：“竹秋竹夏，你们去拿一些碗勺来。”
“点盐卤这一步是最重要的，动作要轻，手要灵活，幅度要小，绝对不能有任何大动作，否则会把豆花搅坏……”
“你们看清楚了，就像我这样，慢慢的搅……直到豆花凝结。”
随着轻暖的动作，那一大锅豆浆慢慢凝结了嫩豆花状。
竹秋竹夏也把碗勺拿来了。
这时，云夫人带着赵嬷嬷秦嬷嬷和几个丫鬟进了瑶光院。
刚才雪兰去清荷院送海绵蛋糕，正在查账的云夫人听闻轻暖在院子里做什么豆腐，立刻就赶了过来。
云夫人一进门，轻暖就笑呵呵招呼她：“娘，您来的正好，快来尝尝我做的豆花！”
院子里的下人们赶紧朝云夫人行礼：“夫人……”
云夫人此刻哪里有心情搭理她们，径自就急步走向轻暖，神色心疼：“娘的七宝哟，你怎么能自己做这种事？瑶光院的下人都是干什么吃的！”