大明现在主要的危机几乎全部来自于女真，国内的灾荒还没有达到让人造反的地步。
贾亮的运气很差劲，从盛世来到乱世，红楼世界看似风平浪静，活在莺莺燕燕中不亦乐乎，其实危机重重。
人命不值钱，当权者一句话就能要一家子人的命，不管这个当权者是谁。
贾亮认为，自己要想过好一辈子，最好还是不要让女真人来当皇帝的好，所以他认为辽东一带的问题需要解决好了，免得会出现前世扬州那种惨事发生在自己身上。
平洲算是蓟辽大后方，不仅是支援各个关口重要所在，也是女真人南下不好绕过的所在。
这就是贾亮要在平洲开府的重要原因。
消息不通畅啊，赵九只对金陵一带熟悉，平洲包括蓟辽都不是他的地盘，属于十三太保老八管辖。
所以贾亮现在手中仅有一些纸面上的文章，这还是赵九从故纸堆中找出来的，蓟辽两地各大军镇情况如何，将领哪个能打，性格又是怎样的，都一无所知。
一边等消息，一边等黄庭之，这就是贾亮现在的日子。
布政使周立言和王满喜请了两次，贾亮都以黄庭之没到推了，其实接风宴根本不需要黄庭之参与，但贾亮说刚刚大战一场，打败女真人的主力便是黄庭之，不等不好。
贾亮就是要塑造一个官场新丁的模样，好让这些人放下戒心。
几日的功夫，贾亮便带着秦可卿逛遍了平洲城，尝过了北地的风味美食。
其他的不说，最爱的还是第一天去的那个酒楼中的烤鸭子，其次便是酒楼推荐的那家涮羊肉。
这两家的吃食，不仅贾亮喜欢，秦可卿她们也喜爱。
中午一顿烤鸭子，贾亮发明了新吃法，这边吃烤鸭就着大葱蘸酱就好，没有贾亮前世那种薄薄的面饼。
贾亮吩咐店家按照他的法子制作面饼，包裹上一片烤鸭，放上葱丝蘸酱，这就是无双的美味了。
秦可卿最喜欢这么吃，每次吃烤鸭都比平时吃饭吃的多些。
“可惜啊，咱们在金陵的黄瓜没有带过来，不然加上黄瓜丝更加美味。”贾亮替秦可卿包了一个烤鸭面饼。
“这就很好了，出门在外，哪能事事如意。”
“不行，晚上吃涮羊肉，一片绿菜都没有，这种日子不能过啊，必须将暖房修起来。”
“哥哥，难不成我们还要在这边住许久？金陵就不回去了，家里生意怎么办，姐姐毕竟是一个妇道人家。”
“短时间是不可能了，未来几年都要以平洲为重心，凤姐姐那边好说，让她培养出几个忠心的管事出来即可，到时候顺了就过来便是，这边的生意也好做。”
“这边也有生意？”
“当然了，比起金陵来，只大不小。”
金陵的生意有什么，不过是话本、戏班子、香水这些罢了，如果不是皇帝在金陵，贾亮不会以金陵为中心。
话本这东西太费事，戏班子主要是交际使用，香水虽然能够做的长久，已经往江浙等富庶之地发展，可是产量有限。
“辽东就不一样了，辽东有三宝，人参貂皮乌拉草，乌拉草就不用去说，人参这东西，辽东的老山参到哪都是抢手货，如果加工一下，赚钱就跟捡钱一样，除了貂皮之外，其他的兽皮都是能赚钱的好东西。”
赚钱是必须的，不管什么时候钱财都是重要的资源，只有拥有了钱财，才能将一些想法变成现实。
贾亮庆幸自己是一个工科男，动手能力强。
秦可卿等三女用崇拜的眼神看着贾亮，自家老爷就是能干，走到哪都能成事。
贾亮的规矩本来就小，出了金陵没有外人之后，越发没有什么规矩了，每次吃饭他坐主位，秦可卿陪着，晴雯和福宝都是一人跟着一个，一起坐在一张桌子上。
一边吃一边说，贾亮巧舌如簧，将平洲、辽东一带的见闻，挑些有趣的说来，惹得三女崇拜的同时，笑呵呵的。
正说着，门口一老头笑眯眯的站着，很有礼貌的说：“这位小兄弟见识广博，老夫在平洲生活大半辈子了，好多事情居然还没有小兄弟知道的多。”
老头须发皆白，看着七老八十的样子，正是贾亮第一次来这家酒楼之时在他隔壁的那个老头。
这个年纪的老头不需要避讳什么，对于这样有礼的长者，要求一起坐坐说话，贾亮没有理由拒绝。
残席撤掉，重新上菜。
老头看着烤鸭子，不满意道：“怎么的没有面饼，是瞧不起老夫，觉得老夫牙口咬不动面饼了么？”
贾亮苦笑不得，这个世界的人吃烤鸭就面饼的人就自己一个，刚带坏了秦可卿她们，现在又带坏了老头，看来老头早就注意到这边了。
面饼上上来，老头笑眯眯道：“那丫头，一点眼力都没有，也不知道替老夫包一包。”
晴雯噘着嘴不高兴，在家里能使唤她的人不多，不过看在老头子能当祖爷爷的份上，还是动手做了。
老头子吃了几个面饼这才停下。
“哎，老了老了，想当年老夫也是一顿饭肉十斤的好汉，小兄弟真是一个伶俐人，这烤鸭子这么迟才有滋味，老夫吃烤鸭