因为后院不临街,比较隐秘。
李海棠的手脚麻利,这半年来打猎也肢解了好多猎物,这几只处理起来也是得心应手。
先处理狍子,很快,两只狍子的皮都被她给剥下来。
拨好皮之后,就是开膛破肚,拿出内脏。
看到小灰在周围转圈圈,李海棠笑着用刀切开半片肝和半块肺,丢给小灰。
食肉的野兽,最喜欢的吃的,就是内脏了。
小灰开心的呜嗷了两声,大口的吃了起来。
宋桂兰也指挥沈大业在后院盘起了一个临时灶台,上面支上一口大铁锅。
内脏处理好了,就放在锅里,下面用大柴火猛火大煮。
煮好的内脏冻起来,在春天解冻之前,够沈家人吃上好一阵子了,也不会坏。
几头猎物的内脏,弄了慢慢两大箩筐。
剩下的肉也不少呢!
李海棠和沈文商量了一下,给宋元送去半个野猪,一头狍子,半头鹿。
为了让这些礼物好看些,李海棠用大砍刀把鹿和野猪从脊梁骨给劈开,分成两半,这样送过去,很像样!
沈家晚饭的餐桌上,自然也丰富了起来。
大骨头吊的狍子萝卜汤,红烧兔子肉,野猪血肠炖酸菜,还有一块儿熏烤的鹿肉,各种各样的卤下水也切了慢慢的一大盘。
肉太多了,宋桂兰也怕孩子们不消化,又拿出一颗大白菜,细细的切成丝儿,跟胡萝卜丝儿一起,拌了一大盆糖醋口儿的凉菜。
第二天,沈河骑着自行车载着送给宋元的猎物和沈文,去了县城。
到了县城之后,当然是直奔宋元的家里。
他们兄弟二人怕宋元过年期间有事儿,应酬多,所以赶了个大早。
到了宋元家的时候,宋元还在院子里刷牙呢!
“哎呀,哥,老四,你们咋来的这么早?”他满嘴牙膏沫子的迎接客人:“快进屋里坐!”
宋元热情的不得了,看到沈家兄弟送来这么多的猎物,他更是高兴。
“哎呀,这大正月的,你们还去上山了?”
宋元还以为沈家兄弟是来送货呢,要给他们算钱。
他现在还真是缺东西呢,沈家人好久没进山打猎了,好多的老客户都好这口,来找过他好几次了。
沈文笑着说:“这是给你自己吃的,你嫂子昨天去了一趟山里,运气好碰到了这几样。”
宋元高兴的很,说了不少的感激的话。
自己吃怎么能吃的完?
这些猎物,他拿去送礼走关系是最好不过了。
宋元也知道,沈家兄弟今天来肯定也是为了市场摊位的事儿。
他简单的吃了点早饭,就领着沈文和沈河去找那位领导。
“哥,咱们先去看看市场的摊子,反正现在没几家商铺,咱们可以随便挑!”
“好,先去看看。”沈文点头。
临出门之前,宋元拿着大斧子,卸下来一条沈家兄弟送来的野猪后腿。
“嘿嘿,拎着东西好办事儿,送给领导点东西,以后也好说话。”
虽然人家管事儿的领导,说拜托宋元帮忙找商户,但是……