揉制好了面团,接下来要准备的就是包子的馅料。
也就是四神八宝中的八宝。
这八宝的材料也很珍惜,都是海中难得一见的珍品:海参、鱼翅、鲍鱼、干贝、蟹、虾、比目鱼、乌贼。
这一份价值三百贯的菜谱,在食材上只是含糊地写了要用这些食材,但具体用哪一种却没有写明。
尹煊也都是挑得最好的。
像是蟹,用的就是东海的青蟹,算是海蟹中最难得的珍品。
包包子、还要用可食用色素在包子的外衣上写字,这让尹煊老脸一红——这种事就该让李世民来做,太中二了。
蒸包子也有讲究。
菜谱里还特意标注了,必须要用砂锅来蒸。
等到下午快上客人,尹煊才把这一锅包子蒸好。一开锅盖、热气腾腾,乳白色的雾气就像是白龙一样涌了出来。
但没发光。
尹煊心里隐隐觉得这次自己可能失败了。
他伸出自己的无情铁手,从热锅里捏出一只朱雀包子,狠狠咬了一口,海参馅料入嘴,弹牙间爆发出浓郁的滋味。
好吃、鲜美。
系统这个时候也蹦了出来,给出评价:“此次评分五十四分,不及格,请宿主谨慎使用老面。”
五十四分?
尹煊一挑眉毛,对系统给出的这个评价很不满意。
这包子他是挑不出什么毛病来,要是在食肆里正常售卖,能好吃到李渊跪下来痛哭流涕喊着妈妈。
就算到不了九十分,七八十分也应该有的吧?
直接来一个五十多分,这算怎么一回事,强制消费?
尹煊撇了撇嘴,没急着去买老面,把这些包子捏了出来——自己几个媳妇的晚饭是有着落了。
刚把包子端出去,李渊顺着香味就探头过来,没等尹煊把盘子落在桌上,他就伸出手,准备捏上一个。
啪!
被尹煊甩了个指崩。
“洗手了吗?”尹煊翻了个白眼,“摸了一天麻将的手,能摸包子吗?就算不想洗手,好歹用个筷子?”
李渊讪笑,到后院把手洗干净。
滚滚是最见缝插针的,等李渊刚从后院出来,噗嗤一声,就喷了李渊满手的竹笋沫子。
不生气…不生气…
好歹算半个自家的宠物,得宠着。
他重新回去,洗好了手,从后院进来的时候,还小心翼翼地,把手藏在自己袖子里,生怕滚滚又出其不意来个袭击。
但滚滚早就对这个老男人失去了兴趣。
李渊回来,他那几个孙女早就吃了起来,没人等他。
不过他也早习惯了这点,捏起一个黑色的玄武包子,打量了起来。和之前食肆卖的包子不同,上面没褶,还故作玄虚写着文字。
看上去像是过年、结婚的时候吃的那种囍馒头。
捏了捏,蓬松、柔软,是和包子一样的手感。
一口咬下去。
浓郁的蟹味就涌入了他的嘴巴里,竟是海鲜馅的包子,这让李渊眼里一亮,大口吃了起来。
尹煊卖的包子,有荤有素,荤包子也就是猪肉、羊肉馅的,有时候程咬金送来半扇牛肉,才能吃到食肆卖一卖牛肉包子。
虽然…程咬金送来的牛肉,怎么看都不可能支撑食肆卖上一周的量。
但没人在乎这点。
就当程咬金家的牛可以自我繁殖,反正…他家死了这么多回的牛,也没见他家的牛变少过。
黑色的包子吃完,李渊又捏起一只红色的包子。
这次是鲍鱼馅的。
李渊心里啧啧称奇,好家伙…这包子做的够奢侈的。
大唐是一个内陆国家,对大海的探索不多,而长安又是一个内陆国家中的内陆城市,偶尔会有一些干货从广府运输过来。
鲍鱼、海蟹,那可都是极其昂贵的存在。
更不要说…同福食肆的佛跳墙,又给这些海货抬了一波身价。
李渊心里暗暗算了一下,不以同福食肆的价格来算,单是用外面的市价来算,他刚才吃的那两个包子,大约就要百文钱一个。
自己这就吃了两百文钱了?
这便宜占得可真的够大的。
李渊加快了自己吃包子的速度,第二个包子还没完全吞咽下去,就拿起了第三个绿色的青龙包子。
这次是海参馅的。
李渊眉毛上挑得更高了起来,李靖都没忍住过来凑热闹,顺手牵羊起一只白色的包子。
等李渊每种颜色都尝过了一遍,再准备吃第二轮的时候,尹煊又一个指崩弹在了他的手上。
李渊疑惑不解,抬起头,瞪圆了眼,看着尹煊。
“海鲜吃多了小心痛风。”尹煊面无表情,看着盘子里为数不多的包子。
这一笼本来就只蒸了二十四个。
李丽质她们现在才吃到第二个包子,而李渊已经吃了四个,再让他吃下去,自己这些媳妇还吃不吃了?
李渊不可思议地看着他。
明明…
昨晚自己吃了五条烤海参、二十多个扇贝、一大盆炒大虾的时候,你可不是这么说的吗,只是劝了下自己不要喝酒