陈如意收了辣椒回家，发现院子里两个大木盆上分别装着小龙虾跟水钳子，数量之多，一个个鲜活的蹦达。
王氏跟苏氏两个人还在忙活，看到她回来，王氏说道“这是一天的量，水钳子跟下分别是三百多只，你确定让他们继续抓？”
王氏总觉得虽说花的钱不是很多。可这一天天大几百只综合起来花的钱也不少，而且也怕这些虾死掉。
水钳子还好比较耐活，可虾一旦从河里捞上来，就算放在水里养也比较容易死。
万一收的太多还没卖出去死了怎么办？
王氏的担心不无道理，陈如意当然也想到这一点，之所以敢放开手脚让小孩子们去抓有多少收多少，是她有办法保证小龙虾跟水钳子不会因为养在水盆里而早早死掉。
普通的水自然是养不活小龙虾，但是她有灵泉水啊。
“娘你就放心吧，天气一冷虾不会那么容易死，你就放心的收，如果过两天有虾死了我就听你的。”陈如意说道。
王氏并没有听说过冬天虾就死得慢的说法，可是见自家女儿信誓旦旦又不好反驳什么。
那便两天后见真章。
“娘就再相信你一回。”
趁他们不注意，陈如
意弄了灵泉水分别倒入两个大木盆。
她非常自信，若是有了灵泉水滋养小龙虾跟水钳子还会死，她把头砍下来！
两天之后，小龙虾跟水钳子依旧活蹦乱跳，而这两天小孩儿陆陆续续送来了更多的小龙虾跟水钳子，家里的院子里已经摆满了好几个大盆。
村子里的人听说了不少都加入到了捞虾捞水钳子的行当中，一开始有人不相信，但是发现大家都收到了钱，就都相信陈老三家在收这种没人要的玩意。
虽然钱不多，可是白嫖的东西它就是香。
两天下来，小龙虾捞水钳子分别都有好几千只。
这还没开摊，食材已经过量。
陈如意在王氏的生气边缘疯狂试探，最终被撤令暂停收。
陈老三跟陈大江把木桌椅都做好了，出摊蓄势待发。
陈如意花了一个晚上的时间，在家里先吧，蒜香小龙虾跟螃蟹都做好，并且去了壳当成小吃来卖，为了提鲜，她还放了一点牛角辣椒粉，这道菜也算是下了点血本。
第2天一大早，陈如意，陈大江还有陈老三，便去他们之前试吃的地方开摊做生意。
陈二河经过两天休息身体好了大半，只是走路还是一瘸一拐，
不宜久站着便没有让他去。
陈二河是想去的，只是拗不过自家娘，便老实的在家呆着。
三人来到镇门口外，因为第1天出摊，她们起得格外早来到的时候还有好多摊主还没到。
他们找了个没人的地方跟其他摊子并排着，陈大江跟陈老三两个人手脚麻利把桌椅都摆上，用抹布擦得干干净净。
旁边的人见他们生面孔，电视开口跟他们唠嗑了两句，“看你们的车很新，是不是刚来做生意啊？”
“对的大叔，我们今天第一次出摊。”陈如意乐呵的对她笑道。
“小姑娘勤快啊，这天气这么冷天都还没亮透，你就跟着你爹还有大哥出来。”
那大叔看陈如意长得好看，态度又很好，不仅对她多了几分好感，便恭贺了一句，“那就祝你们旗开得胜。”
“多谢大叔美言。”陈如意笑着说道。
今天是赶集日，天亮之后两旁的小车探子也都摆满了，来来往往吃早餐的人多的是。
陈如意把小摊车里的锅盖掀开，羊杂汤的香味瞬间弥漫着，一下子吸引了好多人的味觉。
不少人往这边看过来，很多平时赶集日上街采买的老顾客经常就在这吃早餐，见他们
生面孔就晓得是新来的。
“新开摊的呀，卖的什么我来瞧瞧。”有人走过来问。
“新鲜热乎的羊杂汤，还有羊肉泡馍，还有热干面，以及蒜香虾蟹串。”陈如意一一把食物实物亮相介绍。
她把小龙虾跟螃蟹都去壳做成肉串，这样省去了别人玻壳的麻烦。也省去了别人看到虾跟水钳子不想尝试着买的冲动。
“你这卖的东西倒是新鲜，闻着味道也好，不过怎么都是些没听过的名字，还有你的面竟然没有汤。”
这人倒也不是挑刺，本地人都习惯喝面汤，发现她的面没有汤而且不鲜，上面都是一层料酱。
再看上面的价格标价，羊杂并不值钱，可这里一碗羊杂汤竟然要五个铜板，羊肉泡馍更是七个铜板一个，炸酱面也要十个铜板一碗，未免有点太贵了！
人家汤面三个铜板一碗！
“你这东西也太贵了吧？”他说道。
“贵自有贵的道理。”陈如意答。
“如今生意难做，能推出来卖自然是有些与众不同，客人要不要来一份试试，你是咱们今天出摊的第一位客人，第一份就给你免费尝尝怎么样？”陈如意一句话引起了这位客人的注意。
他觉得
这东西香，特地过来看看，看到高昂价格就没打算买。
结果听到这个姑娘竟然说不花钱请他吃，就觉得这姑娘会做生意。