因着昨天李卫氏答应了可以试试,所以今天一大早大丫就开始找家里面的食材:
老南瓜家里有
糯米家里有的
红糖没有
芝麻没有
花生家里面有
做这个点心没有糖是不行的,所以糖是必须要去买的。好在到镇上来去也就一个时辰,李富强走得快,因此李富强到镇上买红糖。李卫氏和大丫把糯米磨成粉,用石磨磨了三遍才把粉磨细,磨好了回家没多久李富强也刚好回来。二丫看火蒸南瓜,大丫切红糖,李富强捣花生,李卫氏揉糯米粉。很快就好了,李卫氏和大丫把糯米粉分成大小差不多的团子,包上和好的红糖花生,这才发现没有模子。
“反正现在试吃,只是没有花型先上蒸笼蒸吧”
两刻左右的时间就好了,一家人围着灶台尝了起来。
“甜甜的好吃”二丫最先说。
“嗯,老人孩子因该喜欢吃”李富强接着说。
“就是有点粘,粘蒸笼上不好取下来”李卫氏接着说
“香甜软糯,如果形状好看些,又好拿的话就没起问题了”大丫说着。
“孩子他爹你去舅爷家订两个模具”李卫氏吩咐道。
“什么样式的”李富强问道
“你去舅爷家问一问,糕点用什么样式的好看,舅爷知道。以后有什么想法在换,这样的小件便宜”李卫氏说,因为她也没有做过什么糕点。
“那要怎么蒸好拿呀?娘你觉得包粽子的叶子行不?”大丫问着。
“我们下一次就这样蒸来看。”李卫氏说着。
“娘,你说把糯米粉换成面粉会好吃吗?毕竟面粉更便宜些,要不我们也试一试吧。”大丫说着
“蒸这么些得吃多久呀?”李卫氏有点愁。
“我们每样少做点呗,这样多试几遍,选最合适的来卖”大丫努力劝着。
“反正已经做了这些了,娘,试一试嘛”大丫继续游说。
“行吧,以后几天都吃这些你们可别嫌腻”李卫氏恶狠狠的说着。
“不腻,天天吃这个甜甜的糕糕都行。”二丫接话道。
“得,算我白操心!”
李富强家这一天就是在不断的蒸糕点,不断的尝试,不断的斗嘴中渡过,最终她们决定做两个样式,一个红糖花生馅的南瓜糯米糕,一个南瓜馒头。先去镇上卖来试试。
“那买多少钱一个合适呢?”李富强问着。
“镇上的馒头都是一文钱一个,我们把馒头稍微做大一点,卖两文钱一个,三文钱卖两个。名字嘛,我们的就叫黄金馒头,糯米糕虽然没有馒头大,但因为加了红糖和花生怎么着也得卖五文钱一个”大丫说道。
“会不会太贵了,一个糯米糕顶两鸡蛋了。”李富强说着。
“爹,这吃的就一个稀奇,我们少做点,到时候先这样卖来试试,还得有个好听的名字。”大丫说着。
“又有花生,又是糕点,要不就叫年年高升,快过年了,取个好彩头。”李卫氏说着。
“有南瓜、红糖、花生,就叫南瓜红糖花生饼吧,一听就知道是好东西。”李富强说
“叫糖饼,一听就记住了。”二丫也说。
因为是准备快过年的时候卖,所以最后大家还是决定用年年高升的名字。
“好吧,那等模具出来了我们就做了到镇上去试试。”李卫氏最后拍板到。