转眼就到了第三天,昨天李大伯一家就带着一篮子鸡蛋过来看望大丫,李大伯是李富强的亲哥哥,叫李富贵,他家有两个小子。李大娘去世多年,因此早已分家,李老爹跟着大儿子住。李家一共三儿两女,老大李富贵,老二李春花,嫁去了镇上,二姑父是开杂货铺的,逢年过节才回来看一下家里的老父亲,老三李富强,老四李富旺,灾荒年没熬过去,死了,老五李冬梅,嫁去了不远的菌湾村,小姑父是个泥瓦匠。因为二姑和小姑家相对远所以还不知道这事。
一大早李卫氏就带着大丫提着一篮子鸡蛋和一篮子菜往村口的学堂走去。远远的就听到朗朗的读书声。大丫一怔,脑海里闪过一些画画,也是朗朗的读书声,明亮的教室,好像亲生经历过一样。走近了,抬头望着学堂门口的匾,上面的字确又不认识。她摇摇头,跟着她娘绕到学堂的侧面,那里有一道小门,娘俩敲门一个大娘开门把她们迎了进去。
绕过一个小树林来到后院,见到了张夫人,李卫氏拉着大丫让给张夫人磕头,感谢她们的救命之恩,张夫人笑着把大丫拉了起来,一边说道“孩子吓着了,该多休息才是,不用如此客气,”
又让一个小丫鬟去泡了茶水来“来,坐着喝点茶”
李卫氏忙说谢谢,却不整么敢坐,就听张夫人又说道“你不坐,孩子身体还弱呢,坐吧。”这才小心翼翼坐了下来,大丫看自己娘坐下了才跟着坐在她娘旁边。大丫小口的喝着茶,一边看张夫人问她娘话,她娘热情又小心的回着。
“真是太感谢张夫人与张夫子,也打扰您这么久了,我们就回去了”聊了一会后李卫氏就对张夫人笑着说道。说着牵着大丫就准备走。正在这时小丫鬟来禀报“夫人,学堂厨房的大娘说家里面有急事,得回去一趟,您看…”
“我们这里就一个守门的婆子和你,她回去,就只能让守门的婆子去帮她顶一天,只是这婆子的厨艺可不好,你让她早去早回,菜太难吃那几个地主家的公子怕是要闹的”张夫人皱着眉头说道。
大丫听到这里,脑子里面有无数的菜肴闪过,她拉了拉她娘的手说“娘,你不是说要道谢嘛,正好这事我们可以做,娘你做的饭菜好吃。”
李卫氏的厨艺也就一般,本就已经开始走了,可被女儿这样一夸夸,觉得自己也还可以,又看自己女儿拉着自己的手叫着“娘”,心一热就点了头。于是她们又往回走。
“张夫人,我娘做菜好吃,我娘可以帮忙做今天的午饭的”大丫拉着自己娘的手向张夫人说道。
“孩子没见过世面,觉得自己娘做的就是好吃的,我做饭不说好吃,也不是很难吃的,如果夫人需要的话我可以的”李卫氏红着脸壮着胆子向张夫人说道。
“那再好不过,门口也离不开人,就麻烦你们了”张夫人说着让小丫鬟领李卫氏母女俩去学堂的厨房。她想着在怎么也比守门的婆子做的饭菜好,而且是那母女的一片心意。
李卫氏和大丫跟着小丫鬟来到学堂厨房的时候厨娘正等着消息,见丫鬟带着两个人过来了,她想自己能回去一趟了,她忙笑着说“小环姑娘,夫人答应了吗?”
“夫人答应了,这是村里面的李三婶,今天中午她帮你煮饭,明儿一早你可得回来。”
“哎哟,那多谢小环姑娘,”一边说着一边把丫鬟送了出去。等她回来又对李卫氏热情的道“李家三婶今天就麻烦你了,中午做糙米饭,米我一早就泡着的,待会煮刚刚好,今天的菜就只有白菜和萝卜,还有一条带骨肉,学堂里面也就21个学生,大部分都是附近村里的孩子,对吃食不挑剔,主要是几个地主老爷家的孩子讲究些,夫子是回后院吃午饭的,你不用管,只把学生的饭菜做好了提饭堂就行,学生们自己都带有碗筷,他们自己会洗,那就麻烦你啦”
都没给李卫氏说话的机会,她一说完就急冲冲的走了,李卫氏和大丫对望一眼。大丫明显看到了她娘眼中的无奈。“娘要不你先蒸米饭,我把厨房的调料找出来。”
“那行吧,你把肉和菜也一起洗洗”
“哎,好的,娘。”大丫打开灶边的厨柜,从里面找出盐,一把葱和一把蒜,居然还有几块姜。又从里面捧出一罐酱油来。大丫回忆了一下,时下的村民们做菜大多都是用水煮的,家家都是老人孩子一大群人,能吃饱饭就算好的了,至于肉那是逢年过节才能吃一回的。难得吃到肉,也是用水煮了就吃,吃的就是那油腻的肉香味。只是有的主妇菜与菜搭配得好,火候掌握得好的菜就好吃很多。
大丫把肉和菜洗好了,就看到她娘已经把米饭捞起来蒸上锅了,“娘,要不我把萝卜和骨头放瓦罐里炖着把,待会米饭好了,你就在锅里炒菜”
“不一锅一起煮吗?炒菜有那么多油没?别弄得没油还不如煮的清甜。”
“娘,放心吧,这肉上有不少肥肉,待会在锅里面靠点油就可以炒了。”
“肉本来就不多,你这把油靠了就不香了。”
“娘,你放心吧,我把菜和调料切好。娘,瓦罐里的水够了不,不够在加点。”
“够了”
“行,那娘我把骨头放瓦罐里面先炖着。”大丫说着手脚利索的