梁拉娣想着，要是能天天吃上肉，天天吃上这么好的菜，那该多好啊！
无数的工人此时也是如此感慨！
“唉！”
“叹什么气啊，这么好吃的菜，你居然还叹气！”
“我叹气是因为怕以后不能吃上这么好吃的菜了！”
“唉，本来吃的好好的，被你这么一说，也觉得很遗憾啊！”
“就是啊，难得两个大厨厨艺大比拼，都把真本事给拿了出来，我们这些工人才有幸吃到宴席上的好菜！”
“要是何主任不走，经常跟南易师傅比拼，那该多好啊！”
“你想的美！这次他们是生死角逐，总有一个人要走！”
“唉，和谐共处不行吗？为啥一定要拼个你死我活？”
“这你就不懂了吧，一山不容二虎，只能一公一母！”
“说的也是，唉！”
“别叹气了，这次准备透哪两个菜？”
“小炒虽然精致好吃，但是我觉得第二和第四个窗口的卤肉卤下水才是最好吃的！”
“对啊对啊，我也是这么觉得的！”
“啧啧，那种满嘴流油，却肥而不腻的扣肉，要是让我放开肚皮吃的话，我能吃十块！”
“你想的美！一只猪也只有这么点扣肉，都给你了我们吃什么？”
“你别说，那卤下水真的是香啊，要不是厂里禁止吃饭时间喝酒，我都能拿它来下一瓶二锅头了！”
“还是辣的卤下水最好吃，我连辣椒都吃光了！”
“那还等什么，投第二第四个窗口啊！”
“可是万一第一第三个窗口是南易师父的呢？”
“这...”
梁拉娣现在也是在纠结中。
要是没有支持南易这个要求的话，她也是二话不说直接投了第二和第四个窗口了。
但是现在她就是站在南易这一边的，怎么能不支持南易呢?
梁拉娣偷偷地把四个孩子叫过来：
“妈交给你们一个任务，你们偷偷去厨房打听一下，哪个窗口是南易做的，哪个窗口是何主任做的，要快！”
大毛二毛等四个孩子都是很机灵的，马上跑到厨房后门去了。
后厨门外，刘明端着饭盒，递给南易：
“师父，你也尝尝味道。”
南易直接拒绝：“我不饿，你吃吧！”
南易虽然是把自己的会餐券托人送给梁拉娣了，但他是大厨，想要吃菜还不简单？
只不过南易现在就是一种患得患失的感觉，总是担心自己吃过菜之后，就知道结果，所以干脆就逃避，根本就不尝何雨柱做的菜！
这就有点像你买了一张彩票，一等奖就是五千万，你明知道你的中奖概率是五千万分之一，但你还是期待着最后开奖的那一刻！
是的，南易想等工人们的投票结果出来！
看到南易转过身去抽烟，徒弟刘明拿起饭盒，夹了一块糖醋里脊。
“嗯，真不愧是师父，果然是酸甜可口，浆包的那叫一个均匀，里脊肉已经充分地吸收了糖醋，绝对是精品！
这个小炒猪肝猪心也不错，如果拿来下饭的话，起码能扒拉半碗饭！
这个猪耳朵刀工是我切的，哼哼，简直完美！”
刘明很是得意地先尝了自己这边做的精致炒菜，然后才一脸嫌弃地夹起何雨柱烹饪的卤下水。
“唉，下水，怎么能上得了台面？”
其实一直到八十年代，下水都是被很多屠夫丢弃的东西。
一是加工困难，特别费时费力，二是需要很多的调味料来去腥去臭，三是真的上不了台面。
有钱人杀牛之后，直接就把牛下水给丢弃了，丢进水里泡过后往往就腥臭无比。
而长江边的纤夫因为又穷又苦，吃饭都没有肉，牛下水就是最容易得到的肉了！
于是纤夫们把牛下水洗了又洗，加入辣椒，花椒等很多香料压住腥味，再烫上一些素菜，就能吃个肉饱！
不信各位读者大佬们可以问问家里的长辈老人，以前那些牛肚牛肠，羊头什么的，那些杀牛佬是怎么处理下水的，价格有多便宜！
当刘明把一小块辛辣的肥肠塞进嘴里的时候，嫌弃的表情瞬间变得呆滞了，然后双眼瞪得大大的，嘴巴在机械地咀嚼着，仿佛是自己的三观被重新洗刷了一遍似地！
辛辣，香咸，舌头被肥肠的那种弹性弹了一下，却丝毫不觉得韧，而是可以用牙齿撕开的那种感觉！
尤其是那种辣味，让自己满嘴生津，一种辣喉的感觉，却让人忍不住夹了第二口送进去！
辣椒的成分中含有辣椒素，口腔上有一些神经受体，被辣椒素刺激后会产生“热”和“疼”痛感。
大脑感到疼痛时，身体会分泌类似吗啡的物质内啡肽，试图通过产生快感来镇痛。
因此，你吃辣椒感觉到辣的疼痛之后，反而会产生了一种愉悦感，也正是这种痛感和快感的结合，让很多人的饮食无辣不欢。
刘明已经深深地爱上了这种感觉！
随即刘明又快速品尝了何雨柱的其他的菜！
刘明震惊了，这真的是最难烹饪的五花肉