时间很快来到了傍晚，何雨柱把今天晚上要做的菜，都准备好了，就等着通知
“何师傅，领导通知，可以上菜了”
“好嘞，就等着通知呢”
何雨柱说完就开始忙活起来
今天他要做的是谭家菜，谭家菜又叫官府菜，在过去也被称为--榜眼菜，讲究的是九蒸九爆
谭家菜自成菜系的有近三百种，其中尤其以燕窝和鱼翅最为有名，不过这个年代，没人敢吃这个，鸡鸭鱼肉已经很奢侈了
先来几个冷碟：叉烧肉，五香鱼，软炸鸡
没办法，这个季节，没有反季节菜，其他的凉拌素菜根本没办法做，他系统空间里倒是有
但他没办法拿出来，根本解释不了
马华站在旁边看的目瞪口呆
“嘿，发什么呆啊，上菜啊”
“哦哦，好的师傅”
马华回过神来，端起凉菜就出去了
茄鳖，银耳素烩，虾子茭白，草菇蒸鸡，黄酒闷鸭，清蒸鱼，这些有名的谭家菜，在何雨柱的操作下，出锅了
期间何雨柱抽空给马华大概的讲解了谭家菜的主要烹制方法和技巧，马华都一一记下来
他知道这种机会不多，以前他师傅从来没有给他讲过这些东西，所以他学的很认真
最后一道菜被马华端上去以后，何雨柱就坐在那里休息，网已经撒出去了，就看收获咋样
这次来的几个重要领导其中最高的那个就是原剧中那个神秘的大领导，接下来杨厂长就该找他谈话了
红星轧钢厂，招待室的包间里，所有的人都被桌子上这些精美的菜肴惊住了，都不知道从哪下筷子
“领导，来尝尝看，这个是我们厂做菜最好的厨师做的”
“嗯，不错啊，这味道...”
大领导先动的第一筷子，尝过了以后说道
“你们也尝尝看”
其他人纷纷动筷子，当菜在嘴里嚼的时候，都睁大眼睛，后又闭上眼睛细细品味
然后，所有人睁开眼睛，出筷子的速度那叫一个快啊，都舞出残影了
根本没人说话，酒就都没喝，都在吃菜
原剧中，许大茂劝酒的剧情也没了
旁边的许大茂看呆了，这何雨柱做的菜有那么好吃嘛？不就是一烂厨子嘛
当许大茂夹起一筷子菜，放到嘴里的时候，一脸的不可置信，他绝对不相信这是何雨柱做的
等他反应过来的时候桌子上的盘子基本上空了
“老杨啊，你有些不厚道啊，这次可比我上次档次高多了啊”
其中一个领导的模样的中年男子说道
“你们厂厨师换人了？”
“不是，这次也是那个厨子做的”
杨厂长也很诧异，这何雨柱搞什么鬼，这次做菜的水平怎么提高了这么多
“是吗，老杨你没骗我吧”
“在领导面前我哪敢说谎话”
这时，马华端着最后一道菜上来了，当他看着桌子的场景的时候愣住了
“哎，小伙子，发生愣啊，赶快把菜端上来”
“好的领导”
马华立马反应过来，把菜放到了桌子上，就准备出去
“那个谁，你等一下”
大领导突然开口
“领导，您有什么吩咐”
马华停住脚步，回头站好
“杨厂长，能不能把主厨叫过来我们看看”
“可以啊，没问题”
杨厂长回应道，然后转头对着马华说道
“去把何雨柱喊来”
“好的厂长”
马华一脸兴奋的跑了出去
“来领导，尝尝这最后一道菜”
“来来来，都来”
后厨，何雨柱坐在那里闭眼思考着什么
“师傅，师傅”
马华兴冲冲的的跑了进来
“干啥呢，叫魂呢，慌里慌张的”
何雨柱睁开眼睛看着兴奋的马华
“有啥事，说”
“师傅，领导让你过去一趟”
“知道了”
何雨柱听到马华的话以后不慌不忙的站了起来，这在他的意料之中
“厂长，您找我？”
何雨柱来到了包间，看着杨厂长说道
“领导，这个就是我们红星轧钢厂的主厨何雨柱，拥有着最好的手艺，这些菜就是出自他的手”
“你叫何雨柱？”大领导看着何雨柱说道
“是的，领导，您有什么吩咐”
“吩咐谈不上，这些菜是你做的？”
“是的”
何雨柱不吭不卑的说道
"何师傅，毫不夸张的的说，这些菜是我吃过最好的菜，不过就是清淡了些"
大领导是四川人，口味偏辣
“是的，领导，今儿我做的是谭家菜，谭家菜的味道鲜美而软嫩，咸甜适口，讲究的是原汁原味....”
随着何雨柱的讲解，在场的领导纷纷点头，只有许大茂阴沉着脸
本来应该是他露脸的时刻，没想到被何雨柱抢走了
“嗯，不错，没想到做菜中还有这么多学问”
大领