:“但是,妈,开快餐店也要要人掌勺吧?咱家谁来做这个厨师?”
不要以为普通快餐店就不需要好的厨师了,但凡想要在外面混出头的饭馆,总得有个什么招牌菜,就算没有招牌菜,你的饭菜不说非常的好吃也得普通的好吃,至少符合大众口味,否则你开什么饭店?这都还不谈定价了。毕竟定价再便宜你也不能赔本赚吆喝不是?再说这年头大家伙又不是吃不起饭,饭菜做的不好吃,再便宜也没人乐意来,生意还得黄。
所以,饭店的精髓还是在厨师上头。这可不容易找。
“我啊!”谁知道,江岑直接一拍胸口,“我来啊,我这手厨艺还不行?”
“额……”张敏佳还真愣住了。
回想起来,其实刚刚结婚那会儿,以及坐月子那段时间,还是吃过婆婆做的饭的,也的确还可以,至少不难吃,可似乎,也不到开饭店那水平吧?
不,话不能这么说,主要自己做饭和开饭店做厨子真不是一回事儿。
张敏佳很快就清醒过来,并且试图打消江岑这个念头。
虽然,她也想有个事情做,可开饭店什么的,还是越想越不靠谱。尤其婆婆这么大把年纪,第一次自己创业,风险就不说了,自己做厨师,那得多累?婆婆这把年纪真能行吗?
平心而论,张敏佳的考虑是非常周到的,但江岑用实际行动向她证明了老年人可以有多任性。
你拒绝,那我就自己干!大不了我借钱我贷款我……总之,江岑直接撒泼耍赖,最后张敏佳也没办法了。
当然也未尝不是被带起了激情。
“干了!”
婆媳俩一确定这事儿,张敏佳就开始了市场调研,如何定价,如何装修,还有各种证照,都得规划好抓紧时间办下来。
虽然是做家常菜的小饭馆,可想要成功,也还是不容易的。
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