十元一斤左右的低价算的。
可实际上,根本就是零成本!
而另外利润最高的,就是那什锦礼盒了。
像海带结,金针菇,藕片,千张这些素菜,其实成本非常低。
别看一盒只卖十块钱左右,可利润却能有一半。
看来今后,还得在上点卤牛杂之类的。
这玩意他的冷库里也有不少呢,其实这也是非常暴利的一个类目。
这些下水即便是在这个世界也是非常暴利的东西,在屠宰场就是十几块钱一斤的东西。
可到了卤肉店,基本都要三十多一斤,到了火锅店那就更不得了了。
一盘子薄薄几片,就要卖到三四十。
此前杨一暖是没想过要把这卤味铺子做大,所以这些下水,杂货也就没拿给老爸。
主要也是怕他们累,因为那些肠肚之类的东西收拾起来非常麻烦。
而老爸他们要是见到这东西,那肯定是不愿意浪费。
肯定要收拾出来,要么做成卤货,要么就灌香肠。
他可不想让他们太累。
可现在看来,自己白担心了,这卤味铺子生意不错,而且还找到了一个长期合作对象。
就比如他们家如果灌了香肠,倩姐那边的礼盒套装,肯定是能长期供货的…
真是没想到,无心插柳的卤味铺子,现在居然也和汉堡店一样,开启了蒸蒸日上的模式…