“可能是看多了官场的尔虞我诈,想让我远离权利的中心。”
“有机会我倒是想拜访下你的这位祖父。”
“你怎么知道是我祖父?”
白俊逸惊讶的看着她:“你怎么知道是我祖父决定的?”
“孝字大过天,你爹就算不乐意也只能点头同意。”
白俊逸郁闷了,连他爹想让他入朝都知道,这到底是个什么妖孽。
“少爷,笔墨。”七子这个时候打断了他思考。
白俊逸也收敛了心神,在契约上写上了城池的名字,签上自己的名字,盖上私印。
云笙看了一眼没有问题,也同样签上了自己的
名字,按上手印交给七子,让他送去衙门备案。
“要是子悦的夫家选定了,记得告诉我一声。”
“嗯。”白俊逸想起她昨天说的鸡蛋和鸭蛋:“你昨
天说的咸鸭蛋和皮蛋是什么?”
“一会去我店铺,我拿给你看,今天出门的时候
“行。“
“云夫人,你会改嫁吗?”
“嗯?”
白俊逸尴尬的笑了笑:“随便问问。”
“目前没想过,等我儿子大了再说。”
“你儿子大了,你不也一把年纪了。”
云笙翻了个白眼,就算三个孩子都行了冠礼,她也不过是三+的年纪,哪来的一把年纪。
“你懂什么。”
白俊逸被噎的一句话都说不出来了,他也不知道自己为什么会问出这句话,这次回来她又变的不一样了,越来越漂亮了,皮肤细腻白皙了不少。
更让人难忘的是一身的气质,洒脱清冷,让人有些移不开眼睛。
两人都没再说话,云笙转头看向窗外等着七子拿回契约。
白俊逸对她也是处于好奇,更多是被她的不同有所吸引,要说对她是否有男女之情,那是肯定没有的。
不过他怎么感觉云佑瑾那家伙对云夫人不一样,他不是怕恢复记忆家里有妻儿吗?这家伙到底在想什么?
“少爷,云夫人。”七子进了房间把两张契约递给两人。
云笙看了一眼没有问题就收了起来:“走吧,你不是要看看咸鸭蛋和皮蛋吗?”
“云夫人请。”白俊逸又恢复了往日的笑容。
云笙带他来到店里,今天店里已经开始出售咸鸭蛋和皮蛋了,为了更好宣传,同样的做了试吃,让过往的路人品尝再购买。
云笙倒是没让他拿试吃的,而是让他坐在了店里,自己去了后厨,拿了一个煮熟的咸鸭蛋切成了两半,又剥了两个皮蛋,一个切半做了凉拌。
另一个是完整的放在了盘子里,能很好的看见上面的花纹,端着两样东西出了厨房,摆放在了他身前的桌子上。
白俊逸看着眼前的东西,要不是她说是咸鸭蛋和皮蛋,他都以为是新品种了。
云笙看他只看着,没有要动筷子的打算:“尝尝吧。”
白俊逸拿起筷子夹了一小瓣皮蛋放进口里:“你放了醋。”
“嗯。”
“这口感有些弹,这一整个也很好看。”说完又拿起一半咸鸭蛋吃了流油的鸭蛋黄,很香,蛋白也不是很咸,这下饭喝粥都不错。
“不知道云夫人这咸鸭蛋和皮蛋怎么卖的?”
“三文钱两个皮蛋,同样的价格咸鸭蛋是三个。”
“皮蛋和咸鸭蛋还能怎么吃?”
“皮蛋,除了凉拌还可以做皮蛋瘦肉粥、三色皮蛋,皮蛋豆腐。咸鸭蛋可以做咸蛋肉饼,琥珀蛋等等。
“能做这么多?”
“我订皮蛋和咸鸭蛋,你卖我菜谱如何?”
“可以。“
“你先一样菜谱卖我一个。”
“你想要哪个?”
“你有空做给我吃吃看吗?”
“去你悦来居,我这边材料不够。”
“好。”
云笙让七子拎了一坛咸蛋和一坛皮蛋,和石娟几人说了一声就去了悦来居。
云笙看了下时辰,这个时候去中午是回不去吃饭了,就让七子跑一趟,去接云老太太来酒楼吃饭。
云笙剥了皮蛋依旧去了小厨房,让他们给找来了些干净的油纸,先做了皮蛋瘦肉粥。
同样的把皮蛋切碎,在生的咸鸭蛋上敲开一个小洞,戳破白色的蛋膜,把切碎的皮蛋一点点塞进鸭蛋壳里,塞到没有多余的蛋清溢出来。
本来是要用保鲜膜来封口的,不过这里并不适合用,就用油纸试试能不能行,用油纸封住口,栓上一根小绳子扎紧。
开始做黄金三色蛋,把蒸熟的鸭蛋剥去蛋壳,找来一个方形的小盘子里面垫上一层油纸,把切碎的咸鸭蛋和皮蛋倒进去摆放均匀,拿来了鸡蛋,蛋清分离,把蛋清倒进了小盘子里。
又拿来了一个咸鸭蛋,把蛋清倒入剁好的瘦肉中搅拌均匀,适当的放入一些盐,顺时针的搅拌肉沫,然后把肉沬装在盘子里压成肉饼的形状。
在上面加入咸鸭蛋的蛋黄碎末、姜丝和葱花,和以前做的两样一起放入蒸笼里。
大概过一盏茶的时间,又把打散的蛋黄倒入小方盘里。
又蒸了一刻