可不能省，油一定要买好的，味道大了就不好吃了。”
她先将蛋清分离出去备用，加入油和牛奶搅拌均匀，再把小米面倒进去，搅拌成糊状。
用筷子充当打蛋器，再往蛋白里加入白糖，然后加速打，一直到出现泡沫，要不是她的力气大，手脖子早就酸了。
把蛋白和蛋糊混在一起，从下面往上翻，边翻边转动筷子。
等均匀了以后，再把剩下的蛋白倒进盆里，用同样的方法继续翻，最后排出气泡，放在锅上蒸30分钟左右，就可以了。
秦丽丽说道：“简单吧！只需要几样东西，几个步骤，小米糕就做好了。制作方法简单易学。”
“但是，一定要注意细节，就是选择材料，也不能对付，否则味道不好，卖不出去，那就得不偿失了。”
两个人都崇拜的看向秦丽丽，看似挺简单，一共也没用几样材料。
可是秦丽丽搅拌鸡蛋的样子，那速度快的，都快给她们转晕了。
两个人对视一眼，然后一起看向那个带有残留泡沫的碗，这个一定很难学。
……
ps：朋友们，需要你们的时间到了，明天就要上架了，请给vv一点鼓励，来个全订吧！
5v在此拜谢。
比心～～