石灰水的可溶性太差，这种方法无形之中增加了后期的蒸发的成本。其实现在工业制盐还需要加入纯碱，当然这里没有。叶辰不想浪费时间再去制作纯碱。
就成本来说，其实增加不了多少，这个世界的时间成本和柴火成本极低，相对于生产出的高品质精盐，绝对稳赚不赔。
毕竟愿意多花一两银子买精盐的主，绝对不会介意多花十两银子买品质更好的精盐。
“水里怎么会直接出现渣滓？”
“这些渣滓是怎么出现的，这些渣滓是什么？”
“这是不是法术，难道用法术在炼制精盐？”
这个世界的工匠没有接受九年义务教育，也不知道什么叫化合作用，他们只是看到本来澄清透明的水中突然变出了很多杂质，然后沉淀下来。
这就有点神乎其技了，不少工匠纷纷猜测到底是怎么回事，嘴上不再嘲讽，说话的语气变的不一样起来。
叶辰又找来一块纱布，让张捕头过滤掉钙离子置换形成的渣滓，将剩余的母液，放入一口更大的大锅之中，在空气中放置。
“叶公子，就这么放在这里干什么？”
“让多余的ca(oh)2与空气中的二氧化碳化合形成碳酸钙沉淀。”叶辰懒得解释，直接背诵曾经死记硬背的句子。
叶辰说的云山雾绕，但是并不妨碍其他人满是严肃认真的看着那口大锅。毕竟，叶辰今天轻描淡写的做出太多让人震惊的事情，颠覆了人们的认知。
“快看，水面形成一层白色薄膜。”
“不是说碳酸钙沉淀吗？”
“这谁知道，要不你去问问叶公子？”
“我不去问，我去问岂不是显得我无知又多事？”
其实，叶辰也不清楚，他记得是沉淀，怎么变成浮在表面的一层薄膜？
可能与空气接触的只有表面这一层吧，这也太慢了。
“张捕头，找一根竹管，往水里吹气！”叶辰突然拉着张捕头说道。
“吹气干什么？”
“人呼吸，消耗氧气呼出二氧化碳，你拿根管子对着水里吹就行了。”
张捕头也不纠结，找来一根竹管，一头伸进水里，一头对准嘴巴，吹了起来。
“这是干什么，吹气就能吹出盐吗？”
“真以为自己是神仙，可以点石成金？”
“这么吹气，多脏啊。”
“你看，清水变浑浊了！”
工匠们看到张捕头往水里吹气，让母液变浑浊，以为叶辰的实验失败。却不知道，叶辰要的就是这个效果。
等张捕头吹气吹的差不多的时候，叶辰让其不停下来，静静等着浑浊的母液再次沉淀变清澈。
过滤碳酸钙之后，将大锅架在火上开始煮，剩下的流程就没什么好说的了，随着大锅之中的水不断变少，逐渐有晶体析出。
最终，经过一个时辰的折腾，终于大功告成，一碗明显比“精盐”还要白，还要细的真正精盐出现在众人眼前。
“这盐能吃吗？”
“这里面会不会有石灰？”
“这盐是不是漂白的？”
“不过看着真漂亮，要卖一定能卖一个大价钱。”
明明已经炼出精盐，可是周围这些人却都半信半疑，这让叶辰如何接受。
为了向众人证明这些盐的确是能吃的质量更好的精盐，叶辰大手一挥：“张捕头尝一口精盐给他们看看！”
张捕头：“……。”
看叶辰一副理所当然，自信十足的样子，张捕头实在不好意思质疑，看在叶辰刚才救了自己的份上，只好硬着头皮直接伸手沾上一点放到嘴里。
心里想的是，大不了这是一口石灰，难不成还能丢掉小命不成？
所有的人的目光都紧紧盯着张捕头，好像张捕头在试毒，稍不留神，张捕头就会挂掉一般。
结果在众人的目光中，张捕头的神色由紧张，迟疑再到惊喜，忍不住再次取了一些精盐放到嘴里，仿佛确认一般，最终哈哈大笑起来。
其他人一看，十有八九这是成功了，不过纷纷好奇，这盐吃起来到底怎么样，一个个争先恐后去品尝。
“这盐不苦了。”
“这是我吃过最好吃的盐，比精盐强多了。”
“刚才谁来的最早，这盐制作流程还记得吗？”
中年司匠全程沉着一张脸，不苟言笑的盯着叶辰一步步的操作，全程没有发出任何声音。
直到这时才走上前去取了一点儿精盐，放进嘴里，不苟言笑的脸上显出惊异的神情，看向叶辰的目光也变得不一样起来。
眼前年轻人看起来年纪轻轻，没想到居然一身本领，不止追凶破案神乎其技，即便是自家拿手的手工制作，人家也能另辟蹊径，更上一层楼。
关键是人家有这么多的本领，却毫不藏私，每每都是当着众人的面解释清楚，简直就是传说中神农尝百草一样，毫不为己，专门利人。
“在下鲁西，刚才对叶公子不敬，失礼之处还望海涵。”中年人走到叶辰面前，心服口服的道歉。
“其实也没什么，在下耽误时间已经足够多了，府衙大牢里还有狱监同僚在