钱掌柜一听,瞬间就来了兴趣,伸出筷子夹了一筷干煸肥肠塞嘴里。
当即他就睁大了双眼,这道菜的味道,是他之前从来没有尝过的,配合着那些干辣椒的滋味,这吃到嘴里的味觉层次就更丰富了。
“大侄女,我这辈子,不说吃过上千道美食,但几百道还是有的,就是不知道你这个菜是什么做的?”
苏茶脸上的表情瞬间就变得神秘兮兮起来,给人一种高深莫测的感觉。
钱掌柜这么一看,就知道自己这个问题是问对了,这道菜的原材料肯定是大有来头。
只是酒楼里每天会买些什么菜,他都是知道的,现在吃到嘴里的这个东西,肯定不是他们酒楼的东西。
那这肯定就是苏茶他们自己从外面带进来的,难怪他看着之前苏茶一定要带着个小竹背篓去厨房,那里面装的肯定就是制作这道菜的东西。
“钱伯伯,这菜的原材料那可是在肉摊上随处可见的东西,而且吧,价钱也便宜,您若是想要这个菜谱,我们……”
苏茶没将这个话说死,就是纯纯吊着钱掌柜的胃口。
虽然她本来也没想过要将这个卖出多高的价,但是故弄玄虚折腾一下人这样的事情,苏茶却是非常喜欢做的。
“这是猪下水?”
苏茶怎么都没想到,钱掌柜竟然能直接给出这个正确答案。
“是,钱伯伯怎么会知道的?”
“你都说了是肉摊上随处可见的,那除了肉那些不就是猪下水了吗?肉的滋味我都知道,跟这个都不一样。”
钱掌柜笑着摇了摇头,对这个很是感兴趣。
“我们酒楼以前也用猪下水做过菜,但是怎么都去除不了那股子臭味,后来就不了了之了,这东西也就没再碰过。”
听到这里,苏茶笑了笑,有臭味,那是因为你们没掌握清洗的方法,那自然就是怎么煮都会有猪下水原本的味道了。
“大侄女,你这个猪下水的臭味,是有什么秘方能够去除?”
钱掌柜有些性急,也顾不上吃饭吃菜了,放下筷子就要跟苏茶谈论这个事情。
“钱伯伯,倒不如你先将所有的菜都试试看,如果你喜欢的话,从里面选几道菜,我再将这制作的方法卖给你啊?”
苏茶笑着摇了摇头,卖掉菜谱,这才是她的最终目的,虽然她要卖的这个价格也不会开到很高,但最起码建房子的银钱要赚到。
“哈哈,好啊,没想到大侄女你竟然想的是这个,这自然没问题,我就再来尝尝,看看大侄女的手艺如何。”
钱掌柜笑开了怀,倒是没想过还有这样的意外之喜,早在他尝第一口那个牛肉之后,就想过跟苏茶提买下菜谱的事情。
竟是没料到苏茶本来就是想将这些菜谱卖给他的,这会儿那还急个什么,自然是先品尝美味菜肴更为重要。
最后,这一顿饭,吃的是每个人都很满意,尤其是苏幽,这在外面吃到苏茶特意做的菜品。
没有苏离和苏迷那两个讨厌鬼跟他抢,也没有乔老头在旁边时不时挑刺几句,他吃得是幸福开心极了。
“大侄女,倒是没想到,你这厨艺这么厉害,要不然,伯伯给你每个月开个高价,你来我们酒楼当大厨?”
钱掌柜开玩笑,其实他心里也隐隐有着期待,若是能将苏茶挖到自己酒楼来,这生意还不是天天爆火?
银子肯定也是要赚到手软,指不定那些府城的人都要特意来宁远县尝尝他们酒楼的菜了。
但苏茶却是不为所动,她有更重要的事情要做,自然不会为了那几两银子而将自己卖身于酒楼。
“钱伯伯,您这是抬举我了,我这就是农家乡里菜,您要是喜欢啊,我现在就能将这些菜的制作方法交给您的大厨。”
苏茶摇了摇头,如果她不是穿越来的,听到这样的条件,自然会非常心动,指不定就已经答应了钱掌柜的条件。
但偏偏呢,她是从异世穿越来的,而且身上还怀揣着异宝,这自然就不会愿意再屈居在这样的小地方。
她的征途,一定会是星辰大海!
她是要去干大事的人!
“伯伯跟你开玩笑呢,你要是真来当大厨,那这小零嘴儿还有谁去制作?”
钱掌柜早在她们姐妹俩做菜的时候,就已经从苏幽那里得知了这小零嘴儿的制作人是谁。
这会儿既然都谈到这个份上了,自然就是要将这些生意都给敲定下来,尤其是今天中午的这几道菜。
他得抢先买断,不能被其他酒楼的人给盯上了。
之前他们云来酒楼有果脯和沙棘果汁售卖的时候,他的竞争对手们就一直在模仿制作,可最后都是以失败告终。
当然,那些人也没想过放弃,一直在打听苏茶一家人的情况,要不是他有意让人拦了下来,这会儿指不定那些人已经联系上苏家了。
“大侄女,伯伯也不瞒你,之前你给我们提供的果脯和沙棘果汁,县城很多酒楼都