魔都虽然很安全，但是大晚上的，两个漂亮姑娘还是要注意安全的，于是易小海让常大林开车带她们两去玩。
因为这件事，雷君差点有要跟他急了。
因为昨天孔杰的事，易小海答应以后出门按照最高安全标准，不到一天时间，他又开始违反规则。
不过钱多多和紫慕语两个人确实不让人放心，而且晚上是私人聚会，出意外的可能性比较低，雷君才稍微放心点。
吃饭的地方，是位于淮海西路的一家本帮菜馆，这家店是赵文君自己开的。
赵文君看的店是五花八门，有Romantico那样的高档餐厅，也有本帮菜这种特色的菜馆，甚至连小吃店也有几家。
他的宗旨就是做美食，而不是生意。
看的出来，他是一个真正爱美食的人。
到地方之后，雷君交代常小森注意观察周围的情况，他跟着易小海一起进了老味道本帮菜。
店里的装修有点古典风，暗色调配上一些鲜艳的跳色，既显得大气，也不会显得太于单调。
赵文君和马骏早就已经在包间里等候了，雷君把易小海送进去之后，自己守在外面。
人到齐，赵文君让人上菜。
他的意思就是先交流美食，喝酒谈事放在后面，对美食很是痴迷。
厨房
早已准备就绪，他一声令下，厨房就东了起来，很快菜就开始上来了。
第一道菜上来的是本帮菜经典代表之一，锅烧河鳗。
这道菜非常讲究火候，很考验厨师的功夫。
易小海夹一口放在口里，轻轻一抿，满足的点点头：“肉质酥烂，鳗段不碎，口味鲜肥，味道和火候都有已经做到味了……”
马骏也跟着夹了一筷子，学着易小海的样子点点头：“嗯，好吃！”
赵文君已经为易小海准备了清茶，给他倒上一杯。
易小海拿着茶漱了漱口，准备尝第二道菜，响油鳝糊。
鳝糊上桌之后，盘中的油还在辟叭作响，这也是这道菜名字的由来。
道菜跟锅烧河鳗都是本帮菜的代表之一，而且他们也同样是以浓油赤酱为特点。
“油润不腻，新鲜可口，鳝肉鲜美、香味浓郁……”
鳝鱼非常新鲜，处理的也很好，易小海挑不出毛病。
马骏又跟着易小海后面夹了一筷子：“嗯，好吃！”
赵文君看他点头享受的样子，笑骂道：“你小子除了好吃，就没有别的词了！”
“怎么没有了，还有美味！”
马骏得意洋洋的换了一个词，不过他有一个问题不能理解。
“这两个菜的材料是不是都是鳝鱼？”
易小海白了他
一眼：“第一道是河鳗，第二道才是鳝鱼，两个东西不一样的好吧……”
“我看两个东西长的很像啊！”
“像，能当马骑吗？”
“额，好像是不能。”
马骏砸吧砸吧嘴，问易小海：“那你给我说说，两个东西有什么不一样……”
“就你这样还好意思说自己是资深吃货，真丢人……”
赵文君对着易小海说：“你给他普及一下，让他知道两种的区别，免得以后出去说是我朋友太丢人。”
“老大你说说，有什么不同，我就不信老大什么都懂！”
“要不我们打个赌？”
马骏一听打赌立马摇头：“跟谁赌都行，就是不能跟你赌，输都不知道怎么输的，你感觉说说两个有什么区别。”
现在马骏学聪明的，不能那么好骗了。
“我来给你普及一下知识，听好了……首先，鳗鱼是鳗鲡目分类下的物种总称，属鱼类，鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属……
“其次，它们的生活环境有很大的不同，黄鳝生活在稻田、池塘、河渠、湖泊淤泥质水底层，鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域，是世界上最纯净的水中生物……”
“最后，他们的营养价值也不一样，鳗鱼补虚养血、祛湿、抗痨，黄鳝有补血、补气、消
炎、消毒、除风湿等功效，黄鳝具有一定的药用价值……”
易小海这才叫真正的资深吃货，对两者的区别张口就来。
马骏惊为天人，对易小海佩服的五体投地：“老大，你真的是什么都懂啊！”
“怎么可能什么都懂，只不过是对这方面感兴趣……”
“那这两种生物怎么区分呢”
“这个对你就有点难了……还是不说……”
“你说说……“
“黄鳝细长，体前圆后部侧扁，尾尖细。鳗鱼身体细长，嘴尖而扁头小，眼小……”
“停停停，你说了我也分不清，我还是安安静静的吃我的吧……”
马骏最终还是放弃了，因为两者之间的区别对他来说就是没区别。
服务生在不断的上菜，佛手肚膛、油酱毛蟹、油爆河虾、红烧划水、红烧回鱼、黄焖栗子鸡，荠菜春笋、水晶虾仁、冰糖甲鱼、芙蓉鸡片，还有一大堆糟货……
“赵哥，我能吃不假，但是你这上的也太多了……”
桌子已经摆不下