打上来的井水全部都倒在了盆里,沈晚曦只留了桶,这桶清水被放在旁边。
她把准备好的石灰粉全部倒入水里搅拌,转而放在一旁等待沉淀。
搞定石灰水后,沈晚曦开始手把手教家里人搓冰粉,包裹了冰粉籽的纱布放在水里,双手温柔揉搓。
“妈,嫂子,你们跟着我一起弄。”
沈晚曦边搓边对身旁的家人吩咐,几人互相对视一眼,虽不明白这丫头想干啥,但还是很配合。
“你们的动作一定要轻,千万不能太大力,不然搓出来的粉浆会又苦又涩。”
沈晚曦编指导并加快动作,其余几人跟着她的吩咐造作,没过多久,粘稠的粉浆就慢慢被搓了出来。
见家里人已经逐渐上手,沈晚曦也就放开手任由她们去倒腾
她自己则是独自走进厨房开始为冰粉的红糖水做准备。
红糖水可是手工冰粉的灵魂这红糖水可是很有讲究的,不能太甜也不能太淡。
太甜的话冰粉会很腻,太大的话又没味道,所以得把握好火候。
沈晚曦起锅烧水,等水开后下入红糖,她放的红糖挺多。
等把红糖熬化熬干后,沈晚曦又放入了点水,继续熬,直至熬到粘稠为止。
把熬好的红糖水放在旁边晾凉后,沈晚曦趁着厨房没人,从空间拿出了提前挑好的水果。
拿出来的水果基本都是苹果橙子之类的,她也想把空间里的水蜜桃啥的拿出来,可这时候压根就没有水蜜桃。
最终沈晚曦也只能无奈放弃,然而加入了后山带回来的其她几种水果
后山摘回来的果子都被沈晚曦要灵泉水泡过,所以口感会很不错。
把这些水果全部切成小丁,放在旁边备用。
来看从后山摘回来的果子个头较小,但这味道丝毫不输其她水果。
后山摘回来的的果子有种自带的甜香,吃上一个就让人很想再吃多一个。
现在红糖水,水果小料全部都准备好了,只等冰粉凝固,沈晚曦把这些东西放在厨房,用干净的布盖了起来,避免灰尘或者是爬行动物,苍蝇之类的东西掉入其中。
弄好后,她快步出了厨房,走到院子内看进度。
院子里的几个大盆中已经充满了粘稠的粉浆,黏黏腻腻的像极了鼻涕虫。
要不是沈晚曦再三保证这是能吃的,沈家人都忍不住怀疑这些东西是鼻涕了!
见粉浆弄得差不多了,沈晚曦让家里人都停下。
看着面前一大盆的冰粉,沈晚曦嘴角微微扬起,眼中闪烁着高兴的光芒。
她抓起旁边放着的石灰水,走到大盆旁。
“妈,待会我倒着水的时候,你就帮我搅拌。
“”行,妈待会给你搅拌。”
沈母点点头,而其她人都很自觉的退开,站在旁边围观。
沈晚曦把手上一大桶石灰水慢慢倒入盆中,沈母在旁边看帮忙搅拌。
来回弄了三次后,沈晚曦把空了的桶放下。
“丫头,这样就行了吗?不用去煮吗?”
老太太很是不解,她长这么大就没见过这样的东西,也不知道小孙女儿是从哪学的。
“这玩意不用煮,直接等待凝固就好。”
沈晚曦笑了笑,把空了的桶放在旁边,从旁边拉了个小马扎坐下,给家里人解释。
“这些东西凝固后叫冰粉冰粉,可是非常解暑的好东西,冰粉再配上些红糖水和果子,简直好喝得不要不要的。”
听了沈晚曦的解释,沈家人都有些期待,忍不住开始询问。
“丫头,这玩意儿真的有这么好吃吗?我长这么大就没见过这玩意儿。”
“对呀,这东西真的能吃吗?我咋看的像鼻涕虫?”
“我也觉得像,就是不知道这玩意好不好吃,丫头这东西得等多久啊??”
“对了丫头,你是从哪学来的这些东西?,咱们这村就没见过有人会的。”
面对家里人一个个好奇的问题儿,沈晚曦笑了笑,开始为她们一一解答。
“这东西真的挺好吃的,我之前在镇里吃过,这玩意大概要凝固几个小时吧,凝固好了,马上就能吃了,我这手艺也是跟镇上的人学的,我这也是儿第一次试也不知道能不能成功。”
沈晚曦早就把出路想好了,不然她也不敢把这玩意拿出来,家里人也不是傻子,太多不同真的容易引起她们怀疑。
“城里居然还有这样的玩意,长见识了。”
沈家人对这东西都抱了挺多好奇,他们几乎是隔几分钟就要跑过去看一看。
想知道那玩意多久才能凝固好,他们已经有些迫不及待想尝一尝了。
看着家里人如此好奇的模样,沈晚曦有些无奈,但也没阻止没听清楚。
她走到角落背起了自己的背篓,决定去后山看看,看见她的举动,沈家三兄弟也不好奇了,急忙拿着自己的背