“你说汪琴真的开始打扫火锅店,准备让火锅店开业了?”郭金宇在电话里问着朋友。
朋友肯定地说道:“我马上拍照片给你,就是以前德江火锅城的地址,名字都还没变。”
不一会儿朋友将德江火锅城开门打扫卫生的照片发给了郭金宇。
郭金宇看到这个照片真的乐了,“这个女人还真的嫌自己的钱太多啊!”
本着看热闹的心态,郭金宇打算找个时间去看看德江火锅到底有没有生意。
三个月没有营业,再加上以前德江火锅城的后厨环境本来就差,因此卫生足足打扫了三天,这期间有不少媒体过来采访拍照,还采访路过的大学生。
结果学生们都是吐槽。
学生:“真的不知道这家火锅城有那么严重的食品安全问题,受到了处罚却还要开业,把消费者当作是傻子吗?”
记者:“火锅城的老板已经换了。”
学生愣了一会儿说道:“换了我也不来吃,一辈子都是阴影。”
寒假后,学生们陆陆续续地开学,不少学生都会到学校外面聚餐。
这才刚刚三月,江城的天气依旧比较阴冷,火锅是学生们的首选。
德江火锅城出事之前,学生们把德江火锅城坐得满满的,现在大家
都避之不及,反倒是周围那些以前生意不好的小火锅店生意又好了起来。
生意好全靠同行存托,这些火锅店的老板们十分感谢德江火锅城出了食品安全的事故。
隔壁乐品火锅店的张老板站在门口,看着不远处的德江火锅城,乐呵呵抽着烟。
去年乐品火锅店亏了十多万,张老板都准备今年不干了,哪儿知道德江火锅城居然轰然倒塌,给了乐品火锅这么好的机会。
其实张老板看了德江火锅城曝光的视频后也非常担心,德江火锅城内部的环境脏乱差,所用的食材也是小作坊的垃圾食品。其实乐品火锅店用的材料其实也差不多,后厨的环境也好不到哪儿去。
在大学城开火锅店,租金高成本高,要想盈利也只有在食材上面想办法。
如果不用小作坊的食材,利润从哪儿来呢?
张老板是内行人,他知道其实大学城的大部分火锅店所用的食材都是来自于小作坊的,哪有什么新鲜的牛肉和毛肚?
德江火锅城的事件被曝光以后,乐品火锅店也紧急更换了供应链。
还是小作坊的,只是更隐秘罢了。
张老板也将后厨打扫干净,在表面上看起来干净卫生。
张老板灭掉了手里的香烟,继
续迎接着客人。
“里面请里面请啊,绝对是新鲜的食材,绝对干净卫生,价格绝对美丽!今天是开学活动,满100省20!啤酒饮料免费畅饮!”
学生走到门口问道:“你们这用的食材是新鲜的吗?吃了会不会拉肚子呀!”
德江火锅城发生食品安全事件之后,学生们现在吃火锅都比较小心,就是害怕吃到有问题的食品。
张老板赶紧说道:“没问题,没问题,肯定没问题,我们最注重的就是食品安全了,你们还可以去参观我们的后厨!”
张老板可是老油条,让学生们参观后厨也只是说说而已,又有几个人会真的去参观后厨?
不过学生们听到这话可高兴了,让他们参观后厨就意味着乐品火锅店的食材质量一定能够得到保证。
大家开开心心地走进了火锅店,找了一桌坐了下来。
周围的火锅店都有生意,唯独只有汪琴这边一个客人都没有。
汪琴却一点都不着急,她不紧不慢地将火锅城的卫生打扫干净,然后打电话给广告公司,让广告公司将新做好的火锅店招牌带过来安装。
当天下午,德江火锅城的招牌名字从门上取了下来,取而代之的是绿意小调。
在火锅城招牌
下面还有绿意小调的介绍,大意就是火锅城的所有的食材都是绿色食材,是纯天然无污染的。
做完这一切后,汪琴打电话给周萧,请周萧过来剪彩。
周萧答应下来,除了过来剪彩以外,还送来了一大批的食材。
鸡枞菌就不说了,这必定是火锅城今后的特色精品菜。
周萧还送来了20多只母鸡。
母鸡不仅仅可以用于煮火锅,而且还可以用来熬制高汤。
周萧送来的母鸡都是沐浴着灵力长大的,熬制的高汤会大大增加火锅的鲜味。
用这种汤煮火锅,根本就不用添加市场上的百味香十三香等香精,无论是清汤还是红汤烫,任何菜品味道都非常好。
这是绿意小调火锅城未来成功的秘诀,是其他火锅店永远无法模仿的。
汪琴看着周萧送来的食材,立刻让师傅按照周萧说的方法调制高汤。
这下汪琴放心了,有周萧在后面,火锅城不愁没有生意。
火锅城第一天开业,周萧当然要亲自过来捧场。
他不仅会亲自过来捧场,还会邀请绿意公司所有的员工在这里大吃一顿,此外他还给王斌和林玉良等人打了电话。
“喂王总啊,你好你好!绿意公司在江城大学