就这么经过一个早上，大家都知道这家火锅店开张了，许多人都进去想要一探究竟。
却没想到进去后就出不来了，无疑，这火锅的香味实在是太霸道了，站在街道外面都能闻到，更不用说进去之后了。
很多人尝试过之后，对简氏火锅赞不绝口，口口相传，所有能在这条街消费得起的人都知道了这家店铺的吃食味道绝佳，所以不管是官员还是小少爷们聊天聚会谈事情都喜欢来这火锅店中。
因为火锅店的私密性做得极好，三楼上面做了许多小包厢，服务也特别好，所以就连夫人小姐们也爱来这里吃东西。
因此，简氏火锅虽然才开张不久，可每一天的客人都是爆满的。
简青青也不搞限量那一套了，只要有位置，谁都能进去吃。
不过即使如此，每天直到打烊时客人都是没断过的。
简青青和明知砚到时，大堂里面还坐着不少的客人，这些都是要等待空出包厢想要吃火锅的人。
大堂是没有设立吃东西的桌子的，这里是放了一排排的凳子，供等待的客人休息。
虽然只是大堂，但也划分了男女客人等待的区域，中间会用一道非常高的屏风挡住，确保男客这边看不到女客。
而且也不知是将客人扔在这里就算了，期间还会有服务员为等候的客人送上奶茶甜品等，这些奶茶甜品和简娘的甜品店里的味道一模一样。如今简娘的甜品店也是京城非常火热的店铺里，很多达官贵族都爱派人去那里买东西吃。
就这样，相互认识的客人就可以边喝奶茶边聊天，甚至有不少人都在这里扩展了自己的交际圈。
简青青一进去，就有服务员上前来，“客人，请问是要吃火锅的吗？可以先取了号，在这边等待一下，等有了包厢我再叫您。”
简青青“嗯”了一声，对服务员的态度很满意，她看了一眼这个大堂，做得很不错，要是只有她自己一个人的话就可以体验一下当客人的感觉了，不过她现在带着明知砚来，还是先吃东西为好。
她看向服务员，问道：“你们管事的呢？”
服务员脸上一点诧异也无，因为每天都有无数的客人要见管事，想打探他们东家的身份，她们都已经习惯了，继续礼貌微笑道：“我们管事在招待别的客人，您要是想见他的话可能要稍等一下。”
简青青也不是非得要见管事，只不过她想要管事帮她安排一个包厢。
之前她做规划的时候就设立了三个特殊的包厢，这三个包厢平时是不用来接待客人的，只是为了防止有特殊情况会用到这些包厢。
如今没见到管事，交给服务员安排也是一样的。
她拿出一个黑棕色的令牌，给服务员看了一眼，道：“把三楼那个包厢给我开一下。”
这下，处变不惊的服务员脸上可以说是震惊异常了，她微张着嘴巴，愣愣的看着简青青手中的令牌，半晌，才急忙说道：“您稍等！我这就去安排！”